Cumu aduprà equipaggiu Ultrasista d'omogeneizazione per l'estrazione di funghi?

Ultrasouro - Extraction assistita (UAE) hè una tecnulugia chì usa l'effettu di cavitazione ultrasonica à l'estratto efficace ingredienti attivi da e piante. Hè soprattuttu adattatu per l'estrazione di polysacaries, fenoli, trattamenti è altri ingredienti attivi in ​​funghi. U seguente hè u so prucessu tipicu è i punti chjave:

1. Cruda materia
Lavendu è asciuttu: i funghi freschi sò lavati è tagliati in pezzi, di solitu congelate - siccà ingredienti attivi) o in aria più calda).
Scuzzulate: Afternazione, sfracciata, sfraccià à 40 - 80 magra di a parte di circa 0,2 - 0,5mm) per aumentà a zona di cuntattu.

2. Passi di l'estrazione ultrasonica
Selezzione d'istrologia: strumentu di ultronicu di probe: Contattura direttu, intensamento alto, strumentu di u ultrasu (trattamentu Ultronici (trattamentu indirettu, a frequenza issa 20 - 40 km.

Selezzione di Solventi:
Acqua: Adatta per Polysacaries (Cumu Lentinan), temperamentu 60 - 80 ℃.
Solvent Ordine: Etanol (50 -%) hè adupratu per piantaghjini è trenodenici (cume l'acidu ganodericu), è a cuncentrazione deve esse cuntrullata.
Acitu - Base Assistenza: Dilute Acid / Base pò distrughje i muri di a cellulare (cum'è chitin) è migliurà a tarifa d'estrazione.

Ottimizazione di paràmetri:
POWER: 100 - 500w (troppu altu pò causà degradazione).
Tempu: 10 - 60 minuti (troppu longu pò causà l'oxidazione).
Temperatura: di solitu cuntrullata à 50 - 70 ℃ (alta temperatura richiede una condensazione è reflux per prevene a vulatilizazione).

3. Post - trattamentu
Solid - Separazione Liquidu: Centrifugazione (4000 - 8000RPM, 10 minuti) o filtrazione (0,45 membrana).
Cuncentrazione è a purificazione: cuncentrazione evaporazione rotativa, più purificazione di cumpunenti di destinazione per resina macroporosa, dialisi o di a cromatografia di u colonna.
Drying: congelà l'asciugatoghju (per u calore - cumpunenti sensibili) o spray seccu (grande - produzzione scala).

4. Vantaghji è precautions
Vantaghji:
U tempu di l'estrazione hè scurciata da 50 - 70%, Usu di Usu di Solvent hè ridutta da 20 - 50%.
U rendimentu di u polisaccharicide pò esse aumentatu da 15 - 30% (paragunatu cù l'estrazione di l'acqua calda).

Precauzioni:
Ultrasound pò generà specie di ossigenu reattivu (ros), è anioxidanti (cum'è 0,1% vitamina c) bisognu à esse aghjuntu.
Alcuni cumpunenti (cum'è e proteine) ponu esse denaturati per effetti di cavitazione, è i paràmetri anu bisognu à esse ottimizzati.

Esempiu di dumanda: estrazione di polysaccharida di Lentinan
Cundizioni: acqua cum'è solvente, solidu - RATIAmone 1:30, 60 ℃ Ultorica per 40 minuti (300W).
Risultati: u rendimentu di polysacaride pò ghjunghje 8 - 12%, significativamente più altu ch'è u 5 - 7% di u metudu tradiziunale.