Ultrasoinu handiko homogeneizatzaile eraginkorra Azelerazio Ardoaren Zahartzea

20khz ultrasoinu handiko homogeneizatzaile altua Azelerazio Ardoaren Zahartzea

Parametro

Deskribapen

Kimikan, "kavitazio akustikoa" burbuila txikien eraketa, hazkundea eta inplosioa aipatzen da. Cavitation burbuilak konpresioan daude - hedapen zikloak likidoan presio positiboa eragiten duten zikloak molekulak elkarrekin bultzatzeko. Alderantziz, hedapen zikloak presio negatiboak molekulak elkarrengandik urruntzen ditu eta behin burbuilak oso azkar hazten direnean, ultrasoinuan energia xurgatu arte ezin dute energia xurgatu. Kasu honetan, likidoa sartuko da eta burbuila lehertu egingo da. Prozesu osoak molekulen erakarpena likidoaren fasean suntsitzen du. Soinu-olatuek produktu kimikoak landare ehunetatik ateratzen lagun dezakete. Ultrasoinuak presio-uhina da, ehunak haustea eragiten duena, abiadura handiagoetan
Zeluletan gordetako konposatu bioaktiboak askatzea.
Cavitation burbuilak azkar lehertu ziren eta ultrasoinuan eratutako burbuila txiki hauek barrunbea inguratzen duten likidoaren tenperatura igo eta toki beroak sortu zituzten. Hala ere, eremua hain txikia da, beroa azkar xahutzen da. Bestalde, presio oso altuak, hau da, 1000 atmosfera inguru sortzen dira burbuila kolapsoan. Berehalako tenperatura altuak eta presio altuak egitura egonkorrak suntsitu ditzakete zelulen hormak eta lotura molekularrak, ondorioz, efektu fisiko eta kimiko ugari sortuz.

Mahatsaren eragina
Ardoari aplikatutako ardoak prozesatzeko potentzialetan ultrasoinuen eragin desberdinak efektu onuragarriak eskaintzen ditu. Aplikazio garrantzitsuenak ardoaren zaporea hobetzea da, zapore aberatsak - fenolak eta aromatikoak, haritza upel zahartzea eta heldutasun eta zahartze bizkorra. Mahatsetik konposatu aromatiko eta fenolikoen erauzketa Ultrasoinuaren jarduera mekanikoak disolbatzaileen difusioa ehun bihurtzen du. Ultrasoinuak mekanikoki muntatzen duenean zelula-hormaren zizaila indarren bidez, zelulatik disolbatzaileari transferentzia errazten zaio. Partikularen tamaina ultrasoinu kavitazio bidez murriztea fase solido eta likidoen arteko harremanetarako azalera handitzen da. Mahatsak polifenoletan aberatsak izateagatik eta eskari handian daude. Mahatsaren konposatu fenoliko hauek (flavanolak monomerikoak, dimerikoak, trimerikoak eta polimerikoak eta azido fenolikoak) ezagunak dira propietate erradikal eta antioxidatzaileen aurka. Kimikoki, bi azpikategoritan banatu daitezke: flavonoideak eta ez - flavonoideak. Ardoaren flavonoide garrantzitsuenak antokianinak eta taninak dira, koloreak, zaporea eta ahoa laguntzen dituztenak. Non - Flavonoideek, hala nola, resveratrol eta konposatu azidoak, esate baterako, azido benzoikoa, kafeiko azido eta azido kanatikoa. Konposatu fenoliko horietako gehienak mahats larruetan eta hazietan daude. Indar ultrasoinu biziak osagai baliotsuak atera ditzake mahats hazien eta mahats-larruetatik.

Ekintza gehigarrirako
Ardoa likido homogeneoa bihurtzen da, oso prozesatzeko denbora laburrean. Homogeneotasunak molekulen arteko elkarrekintza handiagoak eta, beraz, aldaketa molekular osoagoak ahalbidetzen ditu. Horrek zapore eta kalitate hobeak esan nahi du. Dispertsioa: Botilotzea baino lehen, ardo gehienak kontserbatzaileak (e.g. potasio bisulfatoa, sodio bisulfatoa), garbiketa-agenteak, hautagaiak koloreztatzen ditu eta agenteak hobetzeko eta hobetzeko. Gehigarri horiek marroi goiztiarra eta hondakinak saihesteko erabiltzen dira, ardoaren kalitatea hobetzeko, akatsak ezabatu edo hartzidura prozesua babesteko. Ultrasoinu tratamenduarekin, gehigarri horiek oso etengabe sakabanatu daitezke ardoan, eta ondorioz, prozesaketa emaitza handiagoak izan daitezke. Tokiko tenperatura altua (5000 gradutik gertu) eta presio altua (50 MPA baino gehiago) ultrasoinu kavitazio bidez sortua. Mikrokovitazio burbuilak (gutxi gorabehera 1 μm-ko diametroa gutxi gorabehera) uniformeki jokatzen dute fluidoan (Pascalen legea) eta poroetan sakonki sar daiteke. Potentzia ultrasoinuak sortutako kavitazio fenomenoak mikroorganismo patogeniko ugari inhibitzen ditu.

Q1.Zer motako adarra?

A. Titaniozko aleazioa, aurretik aluminiozko etxea ere pertsonalizatu genuen bezeroarentzat.

Q2.Zer da entregatzeko ordua?

A. Ohiko Hom egiteko, 3 egunetan, pertsonalizatutako etxeko 7 lan egunetarako.

Q3. Ultrasoinu erauzketa ere katalizatzaile kimiko bat gehitzea eskatzen al duzu?

A. Ez. Baina denbora batzuk bultzatze mekanikoak behar ditu.

Q4.Can Gailuak etengabe funtzionatzen du?

A. Bai, 24 orduz etengabe funtziona dezake.

Q5.Zer da ultrasoinu erauzketa ekipoen prozesatze ahalmena?

A. HORRETAKO KONTROLAZIO DIFERENTZIAK, 2000W bederatzi ataleko Wh Horm Horma 2L ~ 10Lmin aurre egin dezake.

Q6.Zer da zure sonicator ekipoen bermea?

A. Ekipamendu guztiak urtebeteko bermea.