ವೇಗವರ್ಧಕ ವೈನ್ ಏಜಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಹೋಮೋಜೆನೈಸರ್

ವೇಗವರ್ಧನೆ ವೈನ್ ಏಜಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ 20kHz ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಹೋಮೋಜೆನೈಸರ್

ನಿಯತಾಂಕ

ವಿವರಣೆ

ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, “ಅಕೌಸ್ಟಿಕ್ ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ” ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ರಚನೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ವಿಸ್ತರಣಾ ಚಕ್ರಗಳು ಅಣುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳ್ಳಲು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ವಿಸ್ತರಣಾ ಚಕ್ರಗಳು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡವು ಅಣುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ದೂರವಿರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ಅವು ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ನುಗ್ಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದ್ರವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಣುಗಳ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಧ್ವನಿ ತರಂಗಗಳು ಸಸ್ಯ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಎನ್ನುವುದು ಒತ್ತಡದ ತರಂಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ture ಿದ್ರವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ
ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಬಿಡುಗಡೆ.
ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕೇಶನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಈ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕುಹರವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ದ್ರವದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಕರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಸ್ಪಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರದೇಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಶಾಖವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡಗಳು, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 1000 ವಾತಾವರಣಗಳು ಬಬಲ್ ಕುಸಿತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವು ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ಬಂಧಗಳಂತಹ ಸ್ಥಿರ ರಚನೆಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
ವೈನ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ವೈನ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಪವರ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ವೈನ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು - ಫೀನಾಲ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್, ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವರ್ಧಿತ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಘಟಕಗಳು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಾಗಿ ದ್ರಾವಕ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಟೇಶನಲ್ ಬರಿಯ ಪಡೆಗಳ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಕೋಶದಿಂದ ದ್ರಾವಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಣದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಘನ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹಂತಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಈ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಮೊನೊಮೆರಿಕ್ ಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳು, ಡೈಮೆರಿಕ್, ಟ್ರಿಮೆರಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರಿಕ್ ಪ್ರೋಆಂಥೊಸೈನಿಡಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು) ಅವುಗಳ ವಿರೋಧಿ - ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಉಪವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು - ಅಲ್ಲದ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು. ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಇದು ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮೌತ್‌ಫೀಲ್‌ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನ್ - ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಲ್‌ಬೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾದ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕೆಫೀಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಆಮ್ಲೀಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿವೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಬಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮಗಳಿಂದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜಕ ಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ
ವೈನ್ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತೃತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪತೆಯು ಅಣುಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಣ್ವಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು. ಇದರರ್ಥ ಸುಧಾರಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ. ಪ್ರಸರಣ: ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು (ಉದಾ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬೈಸಲ್ಫೇಟ್, ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಸಲ್ಫೇಟ್), ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು, ಬಣ್ಣ ಪುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಜೆಂಟರನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ದಂಡ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುವಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕಾಲಿಕ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ವೈನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ದೋಷಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ವೈನ್ಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಚದುರಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ (5000 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಹತ್ತಿರ) ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡ (50 ಎಂಪಿಎಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ಮೈಕ್ರೊಕೈವಿಟೇಟಿಂಗ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು (ಸರಿಸುಮಾರು 1 µm ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ) ದ್ರವದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ (ಪ್ಯಾಸ್ಕಲ್ ಕಾನೂನು) ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಭೇದಿಸಬಹುದು. ಹೈ - ಪವರ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

Q1. ಕೊಂಬಿನ ಯಾವ ರೀತಿಯ ವಸ್ತು?

ಎ. ಟೈಟಾನಿಯಂ ಮಿಶ್ರಲೋಹ, ನಾವು ಮೊದಲು ಗ್ರಾಹಕರಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

Q2. ವಿತರಣೆಯ ಸಮಯ ಯಾವುದು?

ಎ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೋಮ್‌ಗಾಗಿ, 3 ದಿನಗಳು, ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಹೋಮ್ 7 ಕೆಲಸದ ದಿನಗಳಿಗಾಗಿ.

Q3. ಡೋಸ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ವೇಗವರ್ಧಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ?

ಎ. ನಂ. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸ್ಟರಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

Q4. ಸಾಧನವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಉ. ಹೌದು, ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

Q5. ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಾಧನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಯಾವುದು?

ಎ. ವಿಭಿನ್ನ ಹರ್ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, 2000 ಡಬ್ಲ್ಯೂ ಒಂಬತ್ತು ಸೆಕ್ಷನ್ ವಿಪ್ ಹಾರ್ಮ್ 2 ಎಲ್ ~ 10 ಎಲ್ಮಿನ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಹರಿಸಬಹುದು.

Q6.ನಿಮ್ಮ ಸೋನೊನಿಕೇಟರ್ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಖಾತರಿ ಏನು?

ಉ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಖಾತರಿ.