ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಾಧನ

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಾಧನ

ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ವೇಗವರ್ಧನೆಯ ತತ್ವಗಳು

ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, “ಅಕೌಸ್ಟಿಕ್ ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ” ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ರಚನೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ವಿಸ್ತರಣಾ ಚಕ್ರಗಳು ಅಣುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳ್ಳಲು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ವಿಸ್ತರಣಾ ಚಕ್ರಗಳು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡವು ಅಣುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ದೂರವಿರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ಅವು ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ನುಗ್ಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದ್ರವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಣುಗಳ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಧ್ವನಿ ತರಂಗಗಳು ಸಸ್ಯ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಎನ್ನುವುದು ಒತ್ತಡದ ತರಂಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ture ಿದ್ರವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ದರದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕೇಶನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಈ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕುಹರವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ದ್ರವದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಕರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಸ್ಪಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರದೇಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಶಾಖವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡಗಳು, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 1000 ವಾತಾವರಣಗಳು ಬಬಲ್ ಕುಸಿತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವು ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ಬಂಧಗಳಂತಹ ಸ್ಥಿರ ರಚನೆಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ವೈನ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ವೈನ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಪವರ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ವೈನ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು - ಫೀನಾಲ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್, ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವರ್ಧಿತ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಘಟಕಗಳು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಾಗಿ ದ್ರಾವಕ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಟೇಶನಲ್ ಬರಿಯ ಪಡೆಗಳ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಕೋಶದಿಂದ ದ್ರಾವಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಣದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಘನ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹಂತಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಈ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಮೊನೊಮೆರಿಕ್ ಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳು, ಡೈಮೆರಿಕ್, ಟ್ರಿಮೆರಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರಿಕ್ ಪ್ರೋಆಂಥೊಸೈನಿಡಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು) ಅವುಗಳ ವಿರೋಧಿ - ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಉಪವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು - ಅಲ್ಲದ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು. ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಇದು ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮೌತ್‌ಫೀಲ್‌ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನ್ - ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಲ್‌ಬೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾದ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕೆಫೀಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಆಮ್ಲೀಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿವೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಬಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮಗಳಿಂದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಂಟೇನರ್ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಪರಿಣಾಮ
ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ - ವೈನ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ನೆರವಿನ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ
ಮರದ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳು) ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿದ ಮರದ ಪುಡಿ, ಕೋಲುಗಳು/ಕೋಲುಗಳು ಅಥವಾ ಓಕ್ ಧೂಳು (ಪರ್ಯಾಯ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಪರಿಭಾಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಓಕ್ (ಪರಿಮಳ) ಗಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮರವೆಂದರೆ ಓಕ್ (ಓಕ್). ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಇತರ ಮರದ ಪ್ರಕಾರಗಳು, ಉದಾ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಪೈನ್, ರೋಸ್‌ವುಡ್, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಅಕೇಶಿಯ. ಮರದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವೈನ್‌ನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫೀನಾಲ್‌ಗಳು ವೈನ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ರುಚಿಗಳಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ. ಎಲಾಜಿಕ್ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು (ಹೈಡ್ರೊಲೈಜಬಲ್ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು) ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಮರದಲ್ಲಿನ ಲಿಗ್ನಿನ್ ರಚನೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕಡಿತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯು ವೈನ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಹಂತಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡಗಳ ಪ್ರಸರಣವು ಪುಡಿಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಸ್ಲ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಲ್ಯಾಟ್‌ಗಳ ಮರದ ರಚನೆಗೆ ದ್ರವಗಳ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ವರ್ಗಾವಣೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಓಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮರ - ಸುವಾಸನೆಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು (ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ) ವೈನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪಡೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈ ತೇವ ಮತ್ತು ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಣಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹನಿಗಳನ್ನು ವೈನ್‌ನೊಳಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಚದುರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೌತ್‌ಫೀಲ್ ಪಡೆಯಲು ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾರೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತೃತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜಕ ಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ
ವೈನ್ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತೃತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪತೆಯು ಅಣುಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಣ್ವಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು. ಇದರರ್ಥ ಸುಧಾರಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ. ಪ್ರಸರಣ: ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು (ಉದಾ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬೈಸಲ್ಫೇಟ್, ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಸಲ್ಫೇಟ್), ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು, ಬಣ್ಣ ಪುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಜೆಂಟರನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ದಂಡ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುವಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕಾಲಿಕ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ವೈನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ದೋಷಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ವೈನ್ಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಚದುರಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ (5000 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಹತ್ತಿರ) ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡ (50 ಎಂಪಿಎಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ಮೈಕ್ರೊಕೈವಿಟೇಟಿಂಗ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು (ಸರಿಸುಮಾರು 1 µm ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ) ದ್ರವದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ (ಪ್ಯಾಸ್ಕಲ್ ಕಾನೂನು) ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಭೇದಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ - ಪವರ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅನ್ವಯಿಸು

1. ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ರೆಡ್ ವೈನ್, ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ಗಳು

2. ವಿನೆಗರ್ ಸುವಾಸನೆ ದಳ್ಳಾಲಿ

3. ವಯಸ್ಸಾದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

4. ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಲಿಕ್ವಾರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯದ ವೈನ್ಗಳು

5. ವಿವಿಧ medic ಷಧೀಯ ವೈನ್‌ಗಳಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ವಿನಿಮಯ

ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ವೇಗವರ್ಧನೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿ
ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆ - ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿನ ಫ್ಲೇವೊನ್, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬ್ರಾಂಡಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಂತೆಯೇ ಒಂದು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ತರಂಗವು ಓಕ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಓಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವೈನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈನ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ.

ಸಲಕರಣೆಗಳ ಶಿಫಾರಸು