ലഹരിപാനീയങ്ങൾക്കുള്ള അൾട്രാസോണിക് വാർദ്ധക്യം ഉപകരണം

ലഹരിപാനീയങ്ങൾക്കുള്ള അൾട്രാസോണിക് വാർദ്ധക്യം ഉപകരണം

അൾട്രാസൗണ്ട് ത്വരികളുടെ തത്വങ്ങൾ

രസതന്ത്രത്തിൽ, "അക്ക ou സ് ​​കുസൈറ്റ്" എന്നത് ചെറിയ കുമിളകളുടെ രൂപവത്കരണത്തെയും വളർച്ചയെയും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കുംബ്ലെസിൽ കംപ്രഷൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - വിപുലീകരണ ചക്രങ്ങൾ തന്മാത്രകളെ ഒരുമിച്ച് തള്ളിവിടാൻ ദ്രാവകത്തിന് കാരണമാകുന്നു. നേരെമറിച്ച്, വിപുലമായി, വിപുലീകരണ ചക്രങ്ങൾ തന്മാത്രകളെ പരസ്പരം അകറ്റുന്നു, കുമിളകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുകയാണെങ്കിൽ, അവ അവർക്ക് അൾട്രാസൗണ്ടിൽ energy ർജ്ജം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തതുവരെ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ദ്രാവകം തിരക്കുകയും കുമിള പൊട്ടിത്തെറിക്കുകയും ചെയ്യും. മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ദ്രാവക ഘട്ടത്തിലെ തന്മാത്രകളുടെ ആകർഷണം നശിപ്പിക്കുന്നു. സസ് ടിഷ്യുവിൽ നിന്ന് രാസവസ്തുക്കൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ശബ്ദ തരംഗങ്ങൾ സഹായിക്കും. ടിഷ്യു വിട്ടയടിക്കാൻ ടിഷ്യൂമിന് കാരണമാകുന്ന ഒരു സമ്മർദ്ദ തരംഗമാണ് അൾട്രാസൗണ്ട്, സെല്ലുകൾക്കുള്ളിൽ ഉയർന്ന നിരക്കിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ബയോ ആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.

അൾട്രാസോണിക്കലിനിടെ കുമിളകൾ പൊട്ടിത്തെറിച്ച് ഈ ചെറിയ കുമിളകൾ അറയ്ക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ദ്രാവകത്തിന്റെ താപനില ഉയർത്തി പ്രാദേശികവൽക്കരിച്ച ഹോട്ട് സ്പോട്ടുകൾ സൃഷ്ടിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രദേശം വളരെ ചെറുതാണ്, ചൂട് വേഗത്തിൽ വിയോജിക്കുന്നു. മറുവശത്ത്, വളരെ ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദം, അതായത് 1000 അന്തരീക്ഷം, കുമിള തകർച്ചയിൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു. തൽക്ഷണ ഉയർന്ന താപനിലയും ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദവും സെൽ മതിലുകളും തന്മാത്രാ ബോണ്ടുകളും പോലുള്ള സ്ഥിരതയുള്ള ഘടനകളെ നശിപ്പിക്കും, അതിന്റെ ഫലമായി ശാരീരികവും രാസപരവുമായ ഫലങ്ങൾ.

മുന്തിരിപ്പഴം പ്രഭാവം

വൈൻ പ്രോസസ്സിംഗ് പവർ വൈൻ പ്രോസസ്സിംഗ് പവർ വൈൻ പ്രോസസ്സിംഗ് പവർ അൾട്രാസൗണ്ട് വീഞ്ഞിലേക്ക് പ്രയോഗിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ രസം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിലൂടെ രസം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഫിനോൾസ്, ആരോമാറ്റിക്സ്, ഓക്ക് ബാരൽ വാർദ്ധക്യം, ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ പക്വത, വാർദ്ധക്യം എന്നിവ പോലുള്ളവ ഉൾപ്പെടുന്നു. മുന്തിരിയിൽ നിന്നുള്ള സുഗന്ധമുള്ളതും രൂപാന്തരവുമായ സംയുക്തങ്ങളുടെ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ അൾട്രാസൗണിന്റെ മെക്കാനിക്കൽ പ്രവർത്തനം ടിഷ്യുവിലേക്ക് ലായക വ്യാപിക്കുന്നു. കാലിറ്റേഷണൽ ഷിയർ സേനയിലൂടെ അൾട്രാസൗണ്ട് യാന്ത്രികമായി സെൽ മതിൽ തടസ്സമാകുമ്പോൾ, സെല്ലിൽ നിന്ന് ലായകത്തിലേക്ക് കൈമാറാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. അൾട്രാസോണിക് കെയ്ഷ്യൻ ഉപയോഗിച്ച് കഷണ വലുപ്പം കുറയ്ക്കുന്നതിന് കോൺടാക്റ്റ്, ലിക്വിഡ് ഘട്ടങ്ങൾക്കിടയിൽ കോൺടാക്റ്റ് ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പോളിഫെനോളുകൾ സമ്പന്നരാണെന്നും ഉയർന്ന ഡിമാൻഡാണ് മുന്തിരിപ്പഴം അറിയപ്പെടുന്നത്. മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ ഈ ഫെനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ (മോണോമെറിക് ഫ്ലേവാനോളുകൾ, ഡിഎംആർസിക്, ട്രിമറിക്, പോളിമെറിക് പ്രോനുകാനിഡിനുകൾ, ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ പോലുള്ളവ - സമൂലമായ, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രോപ്പർട്ടികൾക്ക് പേരുകേട്ടവയാണ്. രാസപരമായി, അവയെ രണ്ട് ഉപവിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം: ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, അല്ലാത്തത് എന്നിവ. വീഞ്ഞിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഫ്ലൂവോണിയോയിഡുകൾ ആന്തോസയാനിനുകളും ടാന്നിനുകളുമാണ്, ഇത് നിറം, രസം, വായഫീൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. നോൺ - ഫ്ലേവൊനോയ്ഡുകൾ, ബെൻസോയിക് ആസിഡ്, കഫീക് ആസിഡ്, സിനിയാമിക് ആസിഡ് എന്നിവ പോലുള്ള സ്റ്റിൽബെൻ സംയുക്തങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും മുന്തിരി തൊലികളിലും വിത്തുകളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഗ്രേപ്പ് വിത്തുകളിൽ നിന്നും മുന്തിരി തൊലികളിൽ നിന്നും വിലയേറിയ ഘടകങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ തീവ്രമായ അൾട്രാസോണിക് ഫോഴ്സ് കഴിയും.

കണ്ടെയ്നറിൽ അൾട്രാസൗണ്ട് ഇഫക്റ്റ്
അൾട്രാസോണിക് - വൈൻ ഓക്ക് ബാരലുകൾക്കുള്ള സഹായത്തെ സഹായിക്കാൻ
മരം (പരമ്പരാഗത ഓക്ക് ബാരലുകൾ) അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല, സ്റ്റിക്കുകൾ / തണ്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓക്ക് പൊടി (ഇതര ഓക്ക് ബാരലുകൾ) ചേർത്തു. പ്രോഗ്രാമിന്റെ പദാവലി അനുസരിച്ച്, ഓക്ക് (രസം) ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ മരം (ഓക്ക്). അപൂർവ്വമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് വുഡ് ടൈമുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഉദാ. ചെസ്റ്റ്നട്ട്, പൈൻ, റോസ്വുഡ്, ചെറി അല്ലെങ്കിൽ അക്കേഷ്യ. വിറകിന്റെ രാസ സവിശേഷതകൾ വീഞ്ഞിന്റെ സ്വാദത്തെയും സ ma രഭ്യവാസനത്തെയും ആഴത്തിൽ സ്വാധീനിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഓക്കിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫിനോളുകൾ വാനില, കാരാമൽ, ക്രീം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മടിക്കുക സുഗന്ധങ്ങൾ തുടങ്ങിയ സുഗന്ധങ്ങളുമായി സംവദിക്കുന്നു. എല്ലേജിക് ടാന്നിൻസ് (ഹൈഡ്രോലൈസബിൾ ടാന്നിൻസ്) വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഒപ്പം വിറകിലെ ലിഗ്നിൻ ഘടനയിൽ നിന്നും ഉരുത്തിരിഞ്ഞതാണ്, കാരണം അവ ഓക്സിഡേഷനിൽ നിന്നും കുറയ്ക്കും. അൾട്രാസൗണ്ട് സൃഷ്ടിച്ച ഉയർന്നതും കുറഞ്ഞതുമായ സമ്മർദ്ദങ്ങളുടെ രക്തചംക്രമണത്തിന് അൾട്രാസോണിക് എക്സ്ട്രാക്ഷൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം അൾട്രാസൗണ്ട്, ചിപ്സ്, സ്ലൈവർമാർ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലേറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ വിറകു ഘടനയിലേക്ക് ദ്രാവകങ്ങളുടെ നുഴഞ്ഞുകയറ്റം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഫലമായി മാസ്ക് കൈമാറ്റം പോലെ ഹ്രസ്വ ഓക്ക് ബാരൽ പ്രായമാകുന്ന സമയങ്ങളും ഉയർന്ന സ്വാദർ ഫലങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. ഓക്ക് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ മരം എന്നിവ - സുഗന്ധമുള്ള ഡിസ്റ്റിലേറ്റുകൾ (ഓക്ക് ബാരലുകൾക്ക് പകരം) വൈൻ ചേർത്തുവെങ്കിലും, ഉപരിതല നനവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും എക്സ്പോഷർ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി അൾട്രാസോണിക് സേനയെ വീഞ്ഞിലോ വളരെ നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യാം. ഉയർന്ന രുചിയും വായഫീലും ലഭിക്കുന്നതിന് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, ഇത് ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ബാരലിംഗും വാർദ്ധക്യവും ഒരു വിപുലീകൃത സമയവും ചുരുക്കപ്പെടുത്തുന്ന ഘടകവും ആണെന്ന് അൾട്രാസോണിക്സ് വളരെ രസകരമായ പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി നൽകുന്നു.

സങ്കീർണ്ണമായ പ്രവർത്തനത്തിനായി
വളരെ ഹ്രസ്വ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്തിനുള്ളിൽ വിപുലീകൃത ഷെൽഫ് ജീവിതത്തോടെ ഒരു ഏകീകൃത ദ്രാവകമായി വീഞ്ഞ് മാറുന്നു. ഏകതാനമാണ് തന്മാത്രകൾ തമ്മിൽ ഉയർന്ന ഇടപെടലുകൾ അനുവദിക്കുന്നത്, അതിനാൽ പൂർണ്ണമായ തന്മാത്രുവ മാറ്റങ്ങൾ. ഇതിനർത്ഥം മെച്ചപ്പെട്ട രുചിയും ഗുണനിലവാരവും. ചിതറിപ്പോയത്: ബോട്ട്ലിംഗിന് മുമ്പ്, മിക്ക വൈനികളും പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ (ഇവി. പൊട്ടാസ്യം ബിസുൾഫേറ്റ്, സോഡിയം ബിസുൾഫേറ്റ്), വൃത്തിയാക്കൽ ഏജന്റുകൾ, കളറിംഗ് പൊടികൾ, കൂടുതൽ ഫിനിംഗ്, മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവയുമായി ചികിത്സിക്കുന്നു. അകാല ബ്ര rown ണിംഗും സ്പോയിലും ഒഴിവാക്കാനും വൈൻ നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വൈകല്യങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കാനോ അഴുകൽ പ്രക്രിയയെ പിന്തുണയ്ക്കാനോ ഈ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അൾട്രാസോണിക് ചികിത്സയോടെ, ഈ അഡിറ്റീവുകൾ വളരെ സ്ഥിരമായി വീഞ്ഞിലേക്ക് ചിതറിക്കിടക്കാം, അതിന്റെ ഫലമായി ഉയർന്ന പ്രോസസ്സിംഗ് ഫലങ്ങൾ. അൾട്രാസോണിക് കെവിയൽ കൊണ്ട് പ്രാദേശിക ഹൈ താപനില (5000 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദവും (50 എംപിഎയ്ക്ക് മുകളിൽ). മൈക്രോവേവിറ്റേറ്റ് ബബിൾസ് (ഏകദേശം 1 μm വ്യാസം) ദ്രാവകം (പാസ്കലിന്റെ നിയമം) ഒരേപോലെ പ്രവർത്തിക്കുകയും സുഷിരങ്ങളിലേക്ക് ആഴത്തിൽ തുളച്ചുകയറുകയും ചെയ്യും. ഉയർന്ന - വൈദ്യുതി അൾട്രാസൗണ്ട് ധാരാളം രോഗകാരി സൂക്ഷ്മത തടയുന്നു.

അപേക്ഷ

1. വാർദ്ധക്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് വൈൻ, ബ്രാണ്ടി, മറ്റ് ഫ്രൂട്ട് വൈനുകൾ

2. വിവേീയ രസം സ്വഭാവ ഏജന്റ്

3. ഉഴുകൽ താറാവ് മുട്ടയും മറ്റ് അച്ചാറിട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്

4. വാർദ്ധക്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ലിക്യൂറും മറ്റ് ധാന്യ വൈൻസും

5. വിവിധ plants ഷധ വൈനികളിൽ നിന്നുള്ള ഫലപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ

അൾട്രാസൗണ്ട് ആക്സിലറേഷന്റെ ഗുണങ്ങൾ

സമയം ലാഭിക്കുക
സെൽ മതിൽ - അൾട്രാസൗണ്ടുകളുടെ ചടങ്ങ് ജ്വലനം, ആന്തോസാൻ, ടാന്നിൻ, റെസ്വേട്രോൾ, റെസ്വേട്രോൾ, മറ്റ് ആരോമാറ്റിക് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ വേഗത്തിലും ഫലപ്രദമായും പുറത്തിറക്കാൻ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു. വർഷങ്ങളായി പ്രായമുള്ള ബ്രാണ്ടിക്ക് സമാനമായ ഒരു ആത്മാവിനെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, വാർദ്ധക്യത്തിന് ആവശ്യമായ സമയം കുറയ്ക്കുന്നു.

രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുക
മുന്തിരിയിൽ ഫലപ്രദമായ ആരോമാറ്റിക് പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഓക്ക് ചിപ്സ്, ചെസ്റ്റ്നട്ട് മരങ്ങൾ, മോടിയുള്ള ഓക്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുഗന്ധമുള്ള ഘടകങ്ങളെ അൾട്രാസോണിക് വേവ് തീർത്തും വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റും ലഭിച്ച ഉൽപ്പന്നവും കൃത്യസമയത്ത് വളരെ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്. വീഞ്ഞിന്റെ രുചി വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തി.

ഉപകരണ ശുപാർശ