အရက်ယမကာများအတွက် ultrasonic အိုမင်းခြင်းစက်

အရက်ယမကာများအတွက် ultrasonic အိုမင်းခြင်းစက်

ultrasound အရှိန်၏အခြေခံမူ

ဓာတုဗေဒတွင် "acoustic cavitation" သည်သေးငယ်သောပူဖောင်းများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း, ကြီးထွားမှုနှင့် improsion ကိုရည်ညွှန်းသည်။ Cavitation Bubbles များသည်ဖိအားပေးမှုများတပ်ဆင်ထားသည်။ အပြန်အလှန်အားဖြင့်ချဲ့ထွင်ခြင်းသံသရာများသည်အပျက်သဘောဆောင်သောဖိအားများကမော်လီကျူးများကိုတစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး ဝေးကွာစေသည်။ ဤကိစ္စတွင်အရည်သည်အလျင်စလိုထွက်လာပြီးပူဖောင်းသည်ကွဲသွားလိမ့်မည်။ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးသည်အရည်အဆင့်ရှိမော်လီကျူးများ၏ဆွဲဆောင်မှုကိုဖျက်ဆီးသည်။ အသံလှိုင်းများသည်အပင်တစ်သျှူးများမှဓာတုပစ္စည်းများကိုထုတ်ယူနိုင်သည်။ Ultrasound သည်တစ်သျှူးကိုပေါက်ကွဲစေသည့်ဖိအားလှိုင်းဖြစ်သည်။

Cavitation Bubbles သည်လျင်မြန်စွာပေါက်ကွဲခဲ့ကြပြီး Ultrasonication တွင်ဖြစ်ပေါ်နေသောဤပူဖောင်းများသည်လိုင်စင်ဝန်းကျင်တွင်အရည်အပူချိန်ကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်ဒေသတွင်းပူအစက်အပြောက်များကိုဖန်တီးသည်။ သို့သော်ထိုဒေသသည်အလွန်သေးငယ်သောကြောင့်အပူသည်လျင်မြန်စွာပျောက်ကွယ်သွားသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ, ပူဖောင်းပြိုကျစဉ်အတွင်းမြင့်မားသောဖိအားပေးမှုများ, ချက်ချင်းအပူချိန်မြင့်မားခြင်းနှင့်မြင့်မားသောဖိအားများသည်ဆဲလ်နံရံများနှင့်မော်လီကျူးထိုးနှက်မှုများကဲ့သို့သောတည်ငြိမ်သောအဆောက်အအုံများကိုဖျက်ဆီးနိုင်ပြီးရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုများဖြစ်ပေါ်လာသည်။

စပျစ်သီးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် untrasound ၏ကွဲပြားခြားနားသောသက်ရောက်မှုများဝိုင်မှလျှောက်ထားသည်။ အရသာအရှိဆုံး applications များသည်အရသာကိုထုတ်ယူခြင်းဖြင့်ဝိုင်အရသာကိုမြှင့်တင်ခြင်းပါဝင်သည်။ ဥပမာ phenols နှင့် aromomatics, သပိတ်ပင်စည်ပင်ခြင်းနှင့် accelerated ရင့်ကျက်ခြင်းနှင့်အိုမင်းခြင်းစသည့်ကြွယ်ဝသောအစိတ်အပိုင်းများ။ စပျစ်သီးမှမွှေးကြိုင်ခြင်းနှင့် phenolic ဒြပ်ပေါင်းများကိုထုတ်ယူခြင်း ultrasound ၏စက်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုသည်တစ်သျှူးများသို့ပျံ့နှံ့မှုများကိုထောက်ပံ့သည်။ Ultrasound သည် colitation shear တပ်ဖွဲ့များမှတစ်ဆင့်ဆဲလ်နံရံကိုနည်းစနစ်ဖြင့်နည်းဗျူဟာကိုနည်းစနစ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသောအခါ၎င်းသည်ဆဲလ်မှအရည်ပျော်ပစ္စည်းမှလွှဲပြောင်းပေးရန်လွယ်ကူစေသည်။ ultrasonic cavitation အားဖြင့်အမှုန်အရွယ်အစားကိုလျှော့ချခြင်းသည်အစိုင်အခဲနှင့်အရည်အဆင့်အကြားအဆက်အသွယ်မျက်နှာပြင် area ရိယာကိုတိုးပွားစေသည်။ စပျစ်သီးများကိုပိုလီဖင်ဓာတ်များပေါများခြင်းနှင့် 0 ယ်လိုအားမြင့်မားခြင်းကြောင့်လူသိများသည်။ ဤဥပမာ phenolic ဒြပ်ပေါင်းများ (ထိုကဲ့သို့သော monomeric flavanols, decyric outicol, trimeric and polymeric protanichocyanidins များနှင့် phenolic acids) အတွက်လူသိများသည်။ ဓာတုဗေဒအရ၎င်းတို့ကို subavonoids နှင့် non - flavonoids ကိုနှစ်မျိုးခွဲနှစ်ခုခွဲခြားနိုင်သည်။ 0 ိုင်အတွက်အရေးအကြီးဆုံးစွန့်ပစ်ခြင်းသည်အရောင်, အရသာနှင့်ပါးစပ်များကိုအထောက်အကူပြုသော anuthocyanins နှင့် tanninins ဖြစ်သည်။ Non - Flavonoids တွင် Resveratrol နှင့်အက်ဆစ်အက်ဆစ်, ကဖိန်းဓာတ်အက်ဆစ်နှင့်သစ်ကုလားအုပ်နှင့်သစ်သားစသည့်အက်ဆစ်ဒြပ်ပေါင်းများကဲ့သို့သော Stilbene ဒြပ်ပေါင်းများပါဝင်သည်။ ဤ phenolic ဒြပ်ပေါင်းအများစုသည်စပျစ်သီးအရေခွံများနှင့်အစေ့များတွင်ပါ 0 င်သည်။ ပြင်းထန်သော ultrasonic အင်အားသည်စပျစ်သီးမျိုးစေ့များနှင့်စပျစ်သီးအရေခွံများမှအဖိုးတန်အစိတ်အပိုင်းများကိုထိရောက်စွာထုတ်ယူနိုင်သည်။

ကွန်တိန်နာအပေါ် ultrasound အကျိုးသက်ရောက်မှု
ultrasonic - ဝိုင် Oak Barrels အတွက်ထုတ်ယူခြင်းကိုကူညီခြင်း
သစ်သား (ရိုးရာသပိတ်ပင်စည်) နှင့်ထိတွေ့ခြင်းသို့မဟုတ် Sawdust, Sticks / Staves သို့မဟုတ် Oak Bult (Oak Barles) နှင့်ပေါင်းထည့်သည်။ ပရိုဂရမ်၏ဝေါဟာရများအရ, သပိတ်ပင်အတွက်အသုံးပြုသောအသုံးအများဆုံးသစ်သားသည် (သပိတ်ပင်) ဖြစ်သည်။ အသုံးပြုခဲသည်အခြားသစ်သားအမျိုးအစားများ, ဥပမာ။ သစ်အယ်သီး, ထင်းရှူး, Wood ၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများသည်ဝိုင်အရသာနှင့်စပျစ်ရည်၏အမွှေးအကြိုင်အပေါ်လေးနက်စွာအကျိုးသက်ရောက်ရန်အသုံးပြုသည်။ သပိတ်ပင်တွင်ပါရှိသော phenols များသည် vanilla, caramel, clice, Ellagic Tannins (Hydrolyzable Tannins) သည်အလွန်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ် have သည်အလွန်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ် have ကိုပိုင်ဆိုင်ပြီးစပျစ်ရည်ကိုဓာတ်တိုးခြင်းနှင့်လျှော့ချခြင်းမှကာကွယ်သကဲ့သို့သစ်သားဖြင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံမှဆင်းသက်လာသည်။ Ultrasonic ထုတ်ယူခြင်းသည်စည်၏စည်အဆင့်အတွက်အသုံးဝင်သည်, အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် Ultrasound မှဖန်တီးထားသောဖိအားများအမြင့်ဆုံးနှင့်အနိမ့်အမြင့်ကိုဖြန့်ဖြူးခြင်းများကိုတိုးပွားစေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်လွှဲပြောင်းမှုသိသိသာသာတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ Oak Barrel Garrel Garrel Garrel Garrel Garrel Garrel Garrel Times လိုအပ်သည်။ Oak Flour သို့မဟုတ် Wood - အရသာရှိသောအရသာပေါင်းများ (oak outs အစား) ကိုစပျစ်ရည်ထဲသို့ထည့်သွင်းထားပြီး ultrasonic အင်အားစုများတွင် ultrasonic အင်အားစုများသည်အမှုန်များနှင့်ထိတွေ့ခြင်းနှင့်ထိတွေ့မှုတိုးတက်စေရန် 0 ီစပျစ်ရည်ကိုအလွန်သေးငယ်သောအမှုအမှုန်များသို့မဟုတ်အရည်ပျော်မှုများပြုလုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အရသာမြင့်မားခြင်းနှင့်ပါးစပ်များရရှိရန်အလွန်အရေးကြီးပြီးအရက်ယမကာများ၏အရည်အသွေးတိုးတက်ရန်ကူညီရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ Barreling နှင့် Obing သည်အချိန်ကြာမြင့်လာသည့်အချိန်နှင့်ဘီယာလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်ကုန်ကျစရိတ်နှင့်ကုန်ကျစရိတ် factor သည် ultrasonics အလွန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

အပိုအရေးယူသည်
စပျစ်ရည်သည်အလွန်တိုတောင်းသောစင်ပေါ်တွင်သက်တမ်းတိုးသည့်အချိန်အတွင်းသက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်အခါတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရည်ဖြစ်လာသည်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်မော်လီကျူးများအကြားပိုမိုမြင့်မားသောအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်မှုများကိုခွင့်ပြုသည်။ ဆိုလိုသည်မှာအရသာနှင့်အရည်အသွေးတိုးတက်လာခြင်းကိုဆိုလိုသည်။ ပျံ့နှံ့ခြင်း - ပုလင်းမလျင်မီ 0 ယ်ခြင်းအများစုကိုထိန်းသိမ်းခြင်း (ဥပမာပိုပိုတက်စီယမ် Bisumfate, ဆိုဒီယမ် Bisumulatate), သန့်ရှင်းရေးပစ္စည်းများ, ဤထပ်တိုးမှုများသည်အချိန်မတန်မီအညိုရောင်နှင့်ယိုယွင်းခြင်းများကိုရှောင်ရှားရန်, ဝိုင်အရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေရန်, ချို့ယွင်းချက်များကိုဖယ်ရှားခြင်းသို့မဟုတ်ကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပံ့ပိုးပေးရန်အသုံးပြုသည်။ Ultrasonic ကုသမှုနှင့်အတူဤထပ်တိုးမှုများသည်စပျစ်ရည်ထဲသို့တစ်မျိုးကတသမတ်တည်းလူစုခွဲနိုင်သည်။ ဒေသခံမြင့်မားသောအပူချိန် (5000 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ရှိ Celsius) နှင့်မြင့်မားသောဖိအား (MPA အထက်) ဖိအားမြင့်မားသောဖိအား (MPA အထက်) ဖိအား။ Microboavitating Bubbles (Pascal ၏ဥပဒေ) တစ်လျှောက်လုံးတွင်ရောနှောထားသောအသေးစားချေးငွေများ (Pascal ၏ဥပဒေ) တစ်ခွင်လုံးတွင်တညီတညွတ်တည်းပြုမူပြီးအပေါက်များထဲသို့နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းထိုးဖောက်နိုင်သည်။ အမြင့်ဆုံးအားဖြင့်ထုတ်လုပ်သော colmraseh - power ultraseound သည်ရောဂါပိုးမွှားနာရောဂါပိုးသက်ရှိများစွာကိုတားဆီးပေးသည်။

လေှျာက်လွှာ

1

2.vinegar အရသာအေးဂျင့်

အိုမင်းခြင်းအရှိန်မြှင့်ရန်လိုသောကွကျဥနှင့်အခြားချဉ်သောထုတ်ကုန်များ

4. အိုမင်းခြင်းကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်အခြားဘောဇဉ်ဝဲများ

အမျိုးမျိုးသောဆေးဘက်ဆိုင်ရာဝိုင်များမှထိရောက်သောပစ္စည်းများ

ultrasound အရှိန်၏အားသာချက်များ

အချိန်ကိုချွေတာပါ
ဆဲလ်နံရံများ ultrasound ၏ flavone, anthocyanin, tannin, tannin, tannin, resveratrol နှင့်အခြားမွှေးကြိုင်သောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အခြားမွှေးကြိုင်သောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အခြားမွှေးကြိုင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုလျင်မြန်စွာနှင့်ထိရောက်စွာထုတ်ပြန်ရန် အသက်ကြီးရန်အတွက်လိုအပ်သောအချိန်ကိုလျှော့ချရန်နှစ်ပေါင်းများစွာအသက်အရွယ်ဘရန်ဒီနှင့်ဆင်တူသည့်စိတ်ဓာတ်ကိုထုတ်လုပ်သည်။

အရသာတိုးမြှင့်
စပျစ်သီးများတွင်ထိရောက်သောမွှေးကြိုင်သောပစ္စည်းများအပြင် ultrasonic လှိုင်းသည် Oak Chips, သစ်အယ်သီးသစ်ပင်များနှင့်ကြာရှည်ခံသောခံနိုင်ရည်ရှိသောသပိတ်ပင်နှင့်ကြာရှည်ခံသည့်သပိတ်ပင်များ၌ပါရှိသောမွှေးကြိုင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုလုံးဝထုတ်ယူသည်။ ဤဖြစ်စဉ်သည်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပြီးရရှိသောထုတ်ကုန်သည်အလွန်တည်ငြိမ်သည်။ ဝိုင်အရသာကိုများစွာတိုးတက်အောင်လုပ်ခဲ့တယ်။

ပစ္စည်းကိရိယာထောက်ခံချက်