អ្នកកាប់អាហារ Ultrasonic

អ្នកផ្គត់ផ្គង់ម៉ាស៊ីនកាត់អាហារ ultrasonic ពាក់កណ្តាលម៉ាស៊ីនកាត់ ultrasonic ដោយស្វ័យប្រវត្តិ

Ultrasonic food cutting machine supplier semi-automatic ultrasonic cutting machine

ការពិពណ៌នាខ្លី:

ម៉ាស៊ីនកាត់ម្ហូបអាហារ ultrasonic បានបំបែកតាមរយៈដែនកំណត់នៃការកាត់បែបប្រពៃណីជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាកាត់រំញ័រប្រេកង់ហើយបានក្លាយជាឧបករណ៍ស្នូលថ្មីនៅក្នុងវាលនៃការដុតនំស្ករគ្រាប់សាច់។ ល។
    ពត៌មានរបស់ផលិតផល
    សំណួរគេសួរញឹកញាប់
    ស្លាកផលិតផល
    ប៉ាចចមប

    ម៉ាសីន ឧបករណ៍កាត់នំឡូតូ
    ភាពញឹកញាប់ (KHZ) 20khz
    អមនាច 1000 w
    កាត់កាំបិត / ស្នែង ទីតានីញ៉ូម
    វ៉ុល (V) 220V / 50Hz
    ទទឹង blade អាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់អ្នក
    កម្រាស់កាត់ 65 ម។ ម (អាស្រ័យលើវត្ថុធាតុដើម)
    អំពោប្រសិងហ៊ាញ់ 10 - 40 ម
    ទំងន់ឧបករណ៍ 150 គីឡូក្រាម

    ការបិបន៍នា

    គោលការណ៍សំខាន់នៃអ្នកកាត់ម្ហូបអាហារ ultrasonic គឺត្រូវប្រើប្រាស់នូវការរំញ័រមេកានិចប្រេកង់ដើម្បីបង្កើត Micron - កម្រិតខ្ពស់ - ការរំញ័រល្បឿនក្នុងការកាត់អាហារដែលមានប្រសិទ្ធិភាព។ ប្រតិបត្ដិការរបស់ខ្លួនត្រូវបានបែងចែកជា 3 ជំហានសំខាន់ៗ:

    ●ការបំលែងថាមពល:ឧបករណ៍នេះសាងសង់ឡើងក្នុងម៉ាស៊ីនភ្លើង ultrasonic បម្លែងថាមពលអគ្គីសនីធម្មតាទៅជាខ្ពស់ - សញ្ញាអគ្គិសនីប្រេកង់នៃ 20 គីហឺត - 40kHz ។ ឧបករណ៍ប្តូរបន្ទាប់មកបំលែងសញ្ញាអគ្គិសនីទៅជាការរំញ័រមេកានិចប្រេកង់ (ជាទូទៅជាមួយនឹងទំហំ 10 មម - 50 មម);

    ●ការបញ្ជូនរំញ័រ:ខ្ពស់ - រំញ័រមេកានិចប្រេកង់ត្រូវបានពង្រីកដោយស្នែងនិងបានបញ្ជូនយ៉ាងច្បាស់ទៅនឹងឧបករណ៍កាត់ដែលបានឧទ្ទិសមួយ (ដូចជា blail ឬ cutter ខ្សែ) បណ្តាលឱ្យ blade ញ័រត្រឡប់មកវិញនៅតាមបណ្តោយទិសដៅនៃការកាត់;

    ●អូអូ - កាត់ដោយឥតគិតថ្លៃ:នៅពេលដែល Blade ញ័រម្ហូបទំនាក់ទំនងខ្ពស់ - ការរំញ័រប្រេកង់រំខានយ៉ាងឆាប់រហ័សរំខានដល់រចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលខាងក្នុងនិងកម្លាំងផ្សារភ្ជាប់។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាស្រទាប់នៃ "ខ្សែភាពយន្តខ្យល់" នៅចន្លោះកាំបិតនិងអាហារដែលការពារចំណីអាហារពីការប្រកាន់ខ្ជាប់កាំជ្រួច។ លទ្ធផលនេះមានដំណើរការកាន់តែរលូន, ទេច្របាច់, ទេ - ការកកិត "ការកាត់, ជាលទ្ធផលផ្ទៃរលោង, សូម្បីតែកាត់។


    2. ការអនុម័តរបស់អ្នកកាត់ចំណីអាហារ ultrasonic ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារកើតចេញពីគុណសម្បត្តិស្នូលរបស់ពួកគេចំនួន 5 ដែលត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់លក្ខណៈស្បៀងអាហារដែលដោះស្រាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវចំណុចឈឺចាប់នៃវិធីសាស្ត្រកាត់ប្រដាប់ប្រួលតាមបែបប្រពៃណីរបស់ពួកគេ:

    ●ប្រឆាំងនឹងការប្រឆាំងនឹងការប្រកាន់ខ្ជាប់:ខ្ពស់ - រំញ័រប្រេកង់បង្កើត "របាំងខ្យល់" ដែលញែកអាហារចេញពីអ្នកកាត់។ សូម្បីតែនៅពេលដែលកាត់អាហារស្អិតខ្លាំង (ដូចជាស្ករគ្រាប់អញ្ចាញធ្មេញសូកូឡានិងផលិតផលស្រូវដ៏ស្រអាប់) ជាប់នឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយអាហារឬស្ទះធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងលុបបំបាត់ការសម្អាតឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពកាត់បន្ថយការកាត់បន្ថយការសម្អាត។

    ●ភាពជាក់លាក់នៃការកាត់ខ្ពស់និងឈើឆ្កាងរលោង - ផ្នែក:ដំណើរការកាត់រំញ័រលុបបំបាត់ការច្របាច់កនិងទាញដោយមានកំហុសក្នុងការកាត់ដែលគ្រប់គ្រងបានក្នុង± 0.1 មម។ នេះធ្វើឱ្យវាសមស្របជាពិសេសសម្រាប់អាហារដែលមានតំរូវការសោភ័ណភាពខ្ពស់ (ដូចជានំដុតនំខូឃីស៍ខូឃីស៍និងសត្វលាឱសថ - លាក់ជែលលីន) ។ ភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍ - កាត់បន្ថយការលុបបំបាត់នូវតម្រូវការនៃការកាត់គ្រូបង្វឹកបន្ទាប់បន្សំដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការវេចខ្ចប់ដោយផ្ទាល់ឬដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់។

    ●ថែរក្សាគុណភាពដើមរបស់ម្ហូបអាហារ:ដោយលុបបំបាត់តម្រូវការនៃសម្ពាធដ៏សំខាន់វិធីសាស្ត្រនេះជៀសវាងការខូចខាតរចនាសម្ព័ន្ធផ្ទៃក្នុងរបស់អាហារដែលកើតឡើងជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រកាត់ប្រពៃណី។ វិធីសាស្រ្តនេះអតិបរមានៃការអភិរក្សអាហារ (ដូចជាការធ្វើឱ្យមានភាពទន់ភ្លន់នៃសាច់ទន់និងទន់ភ្លន់នៃសាច់) សារធាតុចិញ្ចឹម (ដូចជាវីតាមីនក្នុងផ្លែឈើ) និងរសជាតិនៃកំទេចកំទីម្ហូបនិងការកែលម្អការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមនិងការកែលម្អការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមនិងការកែលម្អការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមនិងការកែលំអការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើម។ 10% - 20%;

    ●ភាពសក្ដាននិងភាពឆបគ្នាធំទូលាយ:សាកសមសម្រាប់រូបរាងអាហារនិងវាយនភាពផ្សេងៗគ្នាមិនថារឹង (ដូចជាឈីសសាច់កកគ្រាប់ចុចពាក់កណ្តាលរឹង (ដូចជាបិទភ្ជាប់សណ្តែកក្រហមការ៉េម) ឬស្អិត។ គ្រាន់តែជំនួសកាំបិតដែលត្រូវគ្នា (ដូចជាផ្លុំត្រង់, blade serrated ឬ cutter ខ្សែ) ដើម្បីទទួលបានការកាត់បន្ថយច្បាស់លាស់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃសេណារីយ៉ូដំណើរការដំណើរការខុសគ្នា។

    ●ស្អាតនិងអនាម័យអនុលោមតាមស្តង់ដារម្ហូបអាហារ:គ្រឿងបន្លាស់អាហារទាំងអស់ (កាំបិតនិងផ្ទៃការងារ) ត្រូវបានផលិតឡើងដោយដែកអ៊ីណុកចំនួន 304 ដែកអ៊ីណុកសមា្ភារៈថ្នាក់ទី 1 ដែលបណ្តាលឱ្យមានរលូននិងងាយស្រួល - ដើម្បីបកស្រាយផ្ទៃស្អាត។ ដំណើរការកាត់គឺធូលី - ដោយឥតគិតថ្លៃនិងប្រេង - ដោយឥតគិតថ្លៃគោរពតាមស្តង់ដារអនាម័យអាហារ FDA ​​និង HACCP ។ ជាពិសេសវាសមស្របសម្រាប់ការខ្ពស់បំផុតនៃដំណើរការស្តង់ដារដំណើរការស្តង់ដារដូចជាអាហារវេជ្ជសាស្រ្តនិងអាហារទារក។


    ផលចំណេញ

    1 ។ ដុតនំនិងបង្អែម:សមស្របសម្រាប់ការកាត់បង្អែមទន់និងខូចទ្រង់ទ្រាយដូចជានំឈូកនំនំខេកឃ្យូនិងនំខេក។ នំលទ្ធផលមានស្រទាប់ប្លែកៗនិងឈើឆ្កាងរលូន - ផ្នែកដែលរារាំងការដួលរលំដែលបណ្តាលមកពីវិធីកាត់កាត់ប្រពៃណី។ វាក៏អាចកាត់បន្ថយខូឃីស៍ផងដែរនំនំធ្វើម្ហូបនិងនំកុម្មង់នំពណ៌លឿងធានានូវទំហំឯកសណ្ឋាននិងបង្កើនរូបរាងរបស់ផលិតផល។

    2 ។ ស្ករគ្រាប់និងសូកូឡា:សមស្របសម្រាប់ដំណើរការអាហារស្អិតដូចជា Fudge, Toffee, និងសូកូឡា, រារាំងការជាប់ឬការខូចទ្រង់ទ្រាយ។ វាអាចកាត់បំណែកឬបាច់តែមួយហើយមានលក្ខណៈសមស្របជាពិសេសសម្រាប់ការកាត់ស្ករគ្រាប់ដ៏ស្មុគស្មាញដូចជាសូកូឡា - ស្ករផ្លែឈើនិងសូកូឡាពាសពេញសូកូឡាដែលបានបំពេញ។

    3 ។ ផលិតផលសាច់និងទឹក:ការកាត់សាច់ក្លាសេ (- 18 អង្សាសេទៅ - សាច់ស្រស់គ្រាប់បាល់សាច់បាល់បង្គាត្រី។ ល។ នៅពេលកាត់សាច់ឆ្អិន (ដូចជាចានដែលមានប្រដាប់ប្រដានិងសាច់ក្រក) ម៉ាស៊ីនរក្សាភាពត្រឹមត្រូវនៃសាច់ដោយមិនធ្វើឱ្យខូចសរសៃសាច់។

    4 ។ ដំណើរការបន្លែផ្លែឈើនិងបន្លែ:សមស្របសម្រាប់ការកាត់ផ្លែឈើនិងបន្លែដូចជាប៉េងប៉ោះផ្លែស្វាយនិងផ្លែស្ត្របឺរីចៀសវាងការបាត់បង់ទឹកដែលបណ្តាលមកពីវិធីកាត់កាត់ប្រពៃណីដែលបណ្តាលមកពីវិធីសាស្ត្រកាត់ប្រពៃណី។ វាក៏អាចកាត់បន្ថយផ្លែឈើនិងបន្លែរឹងដូចជាការ៉ុតនិងដំឡូងសម្រេចបាននូវការរឹតបន្តឹងឯកសណ្ឋាននិងភាពងាយស្រួលដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការកែច្នៃសាឡាត់ផ្លែឈើផ្លែឈើផ្លែឈើនិងផលិតផលបន្លែនិងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។

    5 ។ អាហារមានមុខងារ:សមស្របសម្រាប់ការកាត់ផលិតផលដែលមានតំរូវការមានភាពជាក់លាក់និងអនាម័យខ្ពស់បំផុតដូចជាសត្វលាឱសថ - លាក់ជែលលីនសំបុកបក្សីភ្លាមៗនិងម្សៅជំនួសអាហារ។ ភាពត្រឹមត្រូវនៃការកាត់បន្ថយមានស្តង់ដារឱសថខណៈដែលធានាបាននូវភាពស្អាតស្អំផលិតផលនិងចៀសវាងហានិភ័យនៃការចម្លងរោគ។cutter.jpg
  • មុន:
  • បន្ទាប់:
  • ម៉ាស៊ីនកាត់នំឡិចស៊ីស
  • កាំបិតកាត់ ultrasonic
  • ឧបករណ៍កាត់ Ultrasonic
  • អ្នកកាប់អាហារ Ultrasonic
  • ម៉ាស៊ីនកាត់អាហារ ultrasonic
    • ផលិតផលប្រភេទ

    ទុកសាររបស់អ្នក

    វាយបញ្ចូលទៅក្នុងការស្វែងរកឬ esc ដើម្បីបិទ