Ултразвучни секач за храну

Ултразвучна машина за сечење сечења хране Полу - Аутоматска ултразвучна машина за сечење

Ultrasonic food cutting machine supplier semi-automatic ultrasonic cutting machine

Кратак опис:

Ултразвучна машина за резање хране пробила је ограничења традиционалне сечења својим јединственим технологијама вибрације фреквенције и постала је нова основна опрема у областима печења, бомбона, меса, водених производа итд.
    Детаљи производа
    Постављана питања
    Ознаке производа
    Параметар

    Машина Ултразвучни резач торте
    Фреквенција (КХз) 20кХз
    Моћ 1000 В
    Сечење сечива / рога Титанијум
    Напон (В) 220В / 50Хз
    Ширина сечива зависе од вашег захтева
    Дебљина сечења 65 мм (зависи од материјала)
    Амплитуда рога 10 - 40 уМ
    Тежина опреме 150кг

    Опис

    1. Основни принцип ултразвучног резача хране је да се користи високо - фреквенцијске машинске вибрације за генерисање микрона - високих - вибрација брзине у сечију, чиме се постиже ефикасно сечење хране. Његов рад је подељен у три кључна корака:

    ● Конверзија енергије:Ултразвучни генератор је изграђен у ултразвучном генератору претвара обичну електричну енергију у висок - фреквенцијски електрични сигнал од 20КХз - 40КХз. Претварач затим претвара електрични сигнал у високе - механичке вибрације фреквенције (обично са амплитудом од 10 μм - 50 μм);

    ● Пренос вибрација:Високо - Механичке вибрације фреквенције појачане су рогом и прецизно се преносе на наменски алат за сечење (као што је сечиво или резач жица), узрокујући да сечиво вибрира напред и назад великом брзином уз велику брзину у правцу сечења;

    ● Превуците - бесплатно сечење:Када вибрациона сечива контактира храну, високе - вибрације фреквенције брзо поремете унутрашњу молекуларну структуру и везивање снага. Истовремено, слој "ваздушног филма" формира између сечива и хране, ефикасно спречавајући храну да се придржава сечива. То резултира глатком, "Не - Стисните, не - сечење трења", што резултира глатком, чак и сеченом површином.


    2. Брзо усвајање ултразвучних секача хране у прехрамбеној индустрији произилази из својих пет основних предности, посебно дизајнираних за карактеристике хране, који се савршено баве болним тачкама традиционалних метода сечења

    ● Значајан ефекат против - лепљења:Високо - Вибрација фреквенције ствара "ваздушну баријеру" која ефикасно изолира храну из резача. Чак и приликом сечења изузетно лепљивих намирница (као што су гуми бомбони, чоколада и злутави производи од риже), зачепљење секача, спречава да се деформација хране или зачепљење зачепљење хране, елиминишу потребу за честим чишћењем секача и значајно побољшање ефикасности сечења.

    ● Висока прецизност сечења и глатких крста - одељења:Процес сечења вибрације елиминише стискање и повлачење, са грешакама за сечење контролираних на ± 0,1 мм. Због тога је посебно погодно за храну високим естетским захтевима (као што су печени колачи, уређени колачићи и лековити магарац - сакријте желатин). Пост - сечење елиминише потребу за секундарним обрезивањем, омогућавајући директно паковање или накнадно обраду.

    ● Очување првобитног квалитета хране:Елиминирањем потребе за значајним притиском, ова метода избегава штету унутрашњој структури хране која се јавља са традиционалним методама сечења. Ова метода максимизира очување текстуре хране (као што је лепршавост меких колача и нежност меса), хранљиве материје (као што су витамини у воћу и поврћа) и укуса, док минимизирате крхотине хране и побољшање употребе употребе сировина. 10% - 20%;

    ● Широка применљивост и компатибилност:Погодно за различите облике хране и текстуре, било да је чврст (као што је сир, смрзнуто месо, матице), полугодне соли (као што је црвени пањ пасте, џем, сладолед) или лепљиви. Једноставно замените одговарајући сечив (као што је равни сечиво, сечени сечиво или секач жице) да бисте постигли прецизно сечење како би задовољили потребе различитих сценарија обраде.

    ● Чист и хигијенско, у складу са стандардима хране:Сви контакти за прехрани (ножеви и радна површина) израђени су од 304 од нехрђајућег челика или хране - и храна, што резултира глатким и једноставним - чистом површином. Процес сечења је без прашине - слободно и уље бесплатно, у складу са стандардима хигијене ФДА и ХАЦЦП. Посебно је погодан за високе - стандардне апликације за обраду као што су медицинска храна и храна за новорођенчад.


    Приноси

    1. Печење и десерти:Погодно за сечење меких и лако деформисаних десерта као што су кифонски колачи, моуссе торте и црепе колачи. Добијени колачи имају различите слојеве и гладак пресек, спречавајући колапс проузрокован традиционалним методама сечења. Такође може прецизно смањити колачиће, кекси и јаја и жуманца и жуманце, осигурати јединствену величину и побољшати изглед производа.

    2 Цанди и Цхоцолате:Погодно за прераду лепљиве хране као што су ФУДГЕ, ТОФФЕЕ и чоколадне траке, спречавајући лепљење или деформација. Може сећи појединачне комаде или серије и посебно је погодно за сечење сложених бомбона као што су чоколадни - испуњени бомбони и чоколаде - испуњене чоколаде.

    3. Месо и водени производи:Смањење меса замрзнутог меса (- 18 ° Ц до - 4 ° Ц), свеже месо, рибљи филети, итд. Могу се пресећи директно без омаловажавања, спречавајући губитак влаге током процеса кајивања и смањујући месо и смањујуће месо. Приликом сечења куваног меса (као што су ручна јела и кобасице), машина одржава интегритет меса без оштећења месних влакана.

    4. Обрада воћа и поврћа:Погодно за резање меког воћа и поврћа као што су парадајз, манго и јагоде, избегавајући губитак сока изазваног традиционалним методама сечења. Такође може да смањи тврдо воће и поврће као што је шаргарепа и кромпир, постизање уједначених резања и коцкања како би се задовољиле потребе за прераду салата, воћа и биљних чипова и других производа.

    5. Функционална храна:Погодно за сечење производа са изузетно високим прецизним и хигијенским захтевима, као што су лековито магарац - сакривање желатине, инстант птичје гнезде и прашкасти оброка. Тачност сечења испуњава фармацеутске стандарде док обезбеђују чистоћу производа и избегавајући ризике за контаминације.cutter.jpg
  • Претходно:
  • Следећи:
  • Ултразвучна машина за сечење тока
  • Ултразвучна сечива сечива
  • Ултразвучни алат за сечење
  • Ултразвучни секач за храну
  • Ултразвучна машина за сечење хране
    • ПроизводКатегорије

    Оставите своју поруку

    Притисните Ентер да бисте претражили или ЕСЦ да бисте се затворили