Ултразвучно секач за храна

Ултразвучна машина за сечење храна Semi - Автоматска ултразвучна машина за сечење

Ultrasonic food cutting machine supplier semi-automatic ultrasonic cutting machine

Краток опис:

Ултразвучната машина за сечење храна се пробиваше низ ограничувањата на традиционалното сечење со својата уникатна технологија за сечење вибрации на фреквенција и стана нова основна опрема во областа на печење, бонбони, месо, водни производи, итн.
    Детали за производот
    Најчесто поставувани прашања
    Ознаки за производи
    Параметар

    Машина Ултразвучно секач за торта
    Фреквенција (kHz) 20kHz
    Моќ 1000 w
    Сечило / рог за сечење Титаниум
    Напон (v) 220V/50Hz
    Ширина на сечилото зависи од вашето барање
    Дебелина на сечење 65мм (зависи од материјалите)
    Амплитудата на рогови 10 - 40μm
    Тежина на опрема 150 килограми

    Опис

    1. Основниот принцип на ултразвучно секач за храна е да се користат високи - Неговата работа е поделена на три клучни чекори:

    ● Конверзија на енергија:Изграден уредот - во ултразвучен генератор ја претвора обичната електрична енергија во висока - фреквенција електричен сигнал од 20kHz - 40kHz. Трансдуцерот потоа го претвора електричниот сигнал во високи - фреквентни механички вибрации (обично со амплитуда од 10μm - 50μm);

    ● Пренос на вибрации:Механичките вибрации со висока - фреквенција се засилуваат со рог и прецизно се пренесуваат на посветена алатка за сечење (како што е сечилото или жицата), предизвикувајќи сечилото да вибрира напред и назад со голема брзина по насоката на сечење;

    ● Драг - Бесплатно сечење:Кога вибрирачкото сечило контактира со храна, вибрациите со високи - фреквенции брзо ја нарушуваат внатрешната молекуларна структура на храната и силите за врзување. Истовремено, слој на „воздушен филм“ се формира помеѓу сечилото и храната, ефикасно спречувајќи ја храната да се придржува до сечилото. Ова резултира во мазно, „не - стискање, не - триење“ сечење, што резултира во мазна, дури и исечена површина.


    .

    ● Значителен анти - ефект на лепење:Вилната - фреквенција вибрација создава „воздушна бариера“ која ефикасно ја изолира храната од секачот. Дури и при сечење екстремно леплива храна (како што се гумани бонбони, чоколадо и лепени производи од ориз), лепењето на секачот спречува деформација на храната или затнувањето на секачот, елиминирајќи ја потребата за чести чистење на секачот и значително подобрување на ефикасноста на сечење.

    ● Висока прецизност на сечење и мазен крст - делови:Процесот на сечење на вибрации го елиминира стискањето и влечењето, со сечење грешки контролирани до 0,1 мм. Ова го прави особено погоден за храна со високи естетски барања (како што се печени колачи, украсени колачиња и лековити магариња - скриј желатин). Пост - Сечењето ја елиминира потребата за секундарно кастрење, овозможувајќи директно пакување или последователна обработка.

    ● Зачувување на оригиналниот квалитет на храната:Со елиминирање на потребата за значителен притисок, овој метод избегнува оштетување на внатрешната структура на храната што се јавува со традиционални методи на сечење. Овој метод го зголемува зачувувањето на текстурата на храната (како што е мекината на меките колачи и нежноста на месото), хранливи материи (како што се витамини во овошје и зеленчук) и вкус, додека ги минимизираат остатоците од храна и подобрувањето на користењето на суровините. 10%- 20%;

    ● Широка применливост и компатибилност:Погоден за најразлични форми и текстури на храна, без разлика дали е цврсто (како сирење, замрзнато месо, ореви), полу - цврста (како што е паста од црвен грав, џем, сладолед) или леплив. Едноставно заменете го соодветното сечило (како што се директно сечило, засилено сечило или секач за жица) за да постигнете прецизно сечење за да ги задоволите потребите на различни сценарија за обработка.

    ● Чиста и хигиенска, во согласност со стандардите за храна:Сите делови за контакт со храна (ножеви и работна површина) се изработени од 304 не'рѓосувачки челик или храна - материјали од одделение, што резултира во мазна и лесна - до - чиста површина. Процесот на сечење е прашина - Бесплатно и масло - Бесплатно, во согласност со стандардите за хигиена на храна FDA и HACCP. Особено е погоден за високи - стандардни апликации за преработка, како што се медицинска храна и храна за новороденчиња.


    Апликации

    1. Печење и десерти:Погодно за сечење меки и лесно деформирани десерти како што се колачи со шифон, колачи со мус и колачи со креп. Добиените колачи имаат различни слоеви и мазен крст - дел, спречувајќи го колапсот предизвикан од традиционалните методи на сечење. Исто така, може прецизно да се намали колачињата, бисквитите и колачите од жолчка, обезбедувајќи униформа големина и подобрување на изгледот на производот.

    2. Кенди и чоколадо:Погоден за обработка на леплива храна, како што се фуд, кафе и чоколади, спречувајќи лепење или деформација. Може да исече единечни парчиња или серии, а е особено погоден за сечење сложени бонбони, како што се чоколадо - исполнети бонбони и чоколадо - исполнети чоколади.

    3. Месо и водни производи:Сечење замрзнато месо (- 18 ° C до - 4 ° C), свежо месо, филети од риба, топчиња од ракчиња, итн. Може да се сечат директно без затоплување, спречување на загуба на влага за време на процесот на топење и намалување на остатоци од месо, со што се зголемува користењето на месото. Кога се сече варено месо (како што се плетени јадења и колбаси), машината го одржува интегритетот на месото без да ги оштети влакната на месото.

    4. Обработка за овошје и зеленчук:Погодно за сечење меко овошје и зеленчук, како што се домати, манго и јагоди, избегнување на губење на сокот предизвикан од традиционални методи за сечење. Исто така, може да се намали тврдото овошје и зеленчук, како што се моркови и компири, да се постигне униформно исекување и да се исцрпуваат за да се задоволат потребите за преработка на салати, чипови од овошје и зеленчук и други производи.

    5. Функционална храна:Погодно за сечење производи со екстремно висока прецизност и хигиена барања, како што се лековити магариња - скријте желатин, гнезда на инстант птици и прашоци за замена на оброкот. Точноста на сечење ги исполнува фармацевтските стандарди, додека обезбедува чистота на производот и избегнување на ризици од загадување.cutter.jpg
  • Претходно:
  • Следно:
  • Ултразвучна машина за сечење торта
  • Ултразвучно сечило за сечење
  • Алатка за ултразвучно сечење
  • Ултразвучно секач за храна
  • Ултразвучна машина за сечење храна
    • ПроизводКатегории

    Оставете ја вашата порака

    Удрете во Enter to Search или ESC за да се затворите