ເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic ຜູ້ສະຫນອງ Seci - ເຄື່ອງຕັດ ultrasonic ໂດຍອັດຕະໂນມັດ

Ultrasonic food cutting machine supplier semi-automatic ultrasonic cutting machine

ລາຍລະອຽດສັ້ນ:

ເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic ໄດ້ແຍກຜ່ານຂໍ້ຈໍາກັດຂອງການຕັດແບບດັ້ງເດີມກັບຄວາມຖີ່ຂອງການຕັດຄວາມຖີ່ຂອງການອົບ, ເຂົ້າຫນົມ, ເຂົ້າຫນົມ, ຜະລິດຕະພັນສັດ, ແລະອື່ນໆ

ສົ່ງອີເມວຫາພວກເຮົາ

ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ

ສົງໄສ

ປ້າຍກໍາກັບຜະລິດຕະພັນ

ພາລາມິເຕີ

ເຄື່ອງຈັກ	ເຄື່ອງຕັດເຄັກເຄັກ ultrasonic
ຄວາມຖີ່ (khz)	20khhz
ພະເດດ	1000 w
ຕັດແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື / horn	titanium
ແຮງດັນ (v)	220V / 50hz
ຄວາມກວ້າງຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື	ຂື້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ
ຄວາມຫນາຕັດ	65 ມມ (ຂື້ນກັບວັດສະດຸ)
ພາບຄະນິດ	10 - 40μm
ນ້ໍາຫນັກອຸປະກອນ	150kg

ລາຍລະອຽດ

1. ເປັນຫຼັກການຫຼັກທີ່ແນ່ນອນຂອງເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic ແມ່ນການນໍາໃຊ້ຄວາມສູງ - ການສັ່ນສະເທືອນກົນຈັກຄວາມຖີ່ໃນການສ້າງ Micron - ລະດັບຄວາມໄວໃນການຕັດອາຫານທີ່ມີປະສິດຕິພາບ. ການປະຕິບັດງານຂອງມັນແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສາມບາດກ້າວສໍາຄັນ:

●ການປ່ຽນພະລັງງານ:ອຸປະກອນທີ່ສ້າງຂຶ້ນ - ໃນເຄື່ອງປັ່ນໄຟ ultramonicic ປ່ຽນພະລັງງານໄຟຟ້າທໍາມະດາໃຫ້ເປັນສັນຍາລັກທີ່ສູງ - ສັນຍານໄຟຟ້າຄວາມຖີ່ຂອງ 20khh - 40khh. ຕົວປ່ຽນແປງຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນສັນຍານໄຟຟ້າລົງໃນລະດັບສູງ - ຄວາມຖີ່ຂອງກົນຈັກ (ໂດຍປົກກະຕິມີຄວາມກວ້າງຂອງ10μm); 50μm); 50μm); 50μm); 50μm); 50μm)

●ການສົ່ງເສີມການສັ່ນສະເທືອນ:ສູງ - ການສັ່ນສະເທືອນກົນຈັກຄວາມຖີ່ແມ່ນຖືກຕິດຕາມໂດຍ Horn ແລະທີ່ຖືກສົ່ງໄປທີ່ເຄື່ອງມືຕັດ (ເຊັ່ນ: ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື), ເຮັດໃຫ້ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືສັ່ນສະເທືອນແລະອອກດ້ວຍຄວາມໄວສູງຕາມທິດທາງການຕັດ;

●ລາກ - ຕັດຟຣີ:ໃນເວລາທີ່ການສັ່ນສະເທືອນແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືການຕິດຕໍ່ຫາອາຫານ, ສູງ - ຄວາມຖີ່ຂອງຄວາມຖີ່ຂອງການຕັດສິນໃຈຂອງໂມເລກຸນໃນໂຄງສ້າງພາຍໃນແລະກໍາລັງພັນທະບັດຢ່າງໄວວາ. ພ້ອມດຽວກັນ, ຊັ້ນຂອງຮູບເງົາເລື່ອງ "ຮູບເງົາອາກາດ" ລະຫວ່າງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະອາຫານ, ປ້ອງກັນອາຫານທີ່ປະສິດທິຜົນຈາກການຍຶດຫມັ້ນກັບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື. ຜົນໄດ້ຮັບນີ້ເຮັດໃຫ້ກ້ຽງ, "ບໍ່ - ບີບຕົວ, ບໍ່ - frition" ການຕັດ, ຜົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕັດ.

2. ການຮັບຮອງເອົາອາຫານ ultrasonic ໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານໄດ້ເກີດຂື້ນຈາກຫ້າຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼັກຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງແກ້ໄຂບັນດາຄຸນລັກສະນະຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງແກ້ໄຂບັນດາຈຸດເຈັບຂອງວິທີການຕັດແບບດັ້ງເດີມ:

●ສໍາຄັນທີ່ສໍາຄັນ - ຜົນກະທົບທີ່ຍຶດໄດ້:ການສັ່ນສະເທືອນຄວາມຖີ່ຂອງຄວາມຖີ່ຂອງການສ້າງຄວາມຖີ່ຂອງການສ້າງ "ສິ່ງກີດຂວາງທາງອາກາດ" ທີ່ໂດດເດັ່ນອາຫານຈາກເຄື່ອງຕັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ຈະຕັດອາຫານທີ່ຫນຽວທີ່ສຸດ (ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນ gummy, ຊັອກໂກແລັດ

●ການຕັດຄວາມແມ່ນຍໍາສູງແລະຂ້າມລຽບ. ພາກສ່ວນ:ຂະບວນການຕັດການສັ່ນສະເທືອນລົບລ້າງການບີບແລະດຶງ, ດ້ວຍຂໍ້ຜິດພາດໃນການຕັດຄວບຄຸມພາຍໃນ± 0.1mm. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການກ່ຽວກັບຄວາມງາມສູງ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມປັງ, cookies ທີ່ຕົກແຕ່ງ, ແລະ donkey ການເປັນຢາ. ຊ່ອນ gelatin). Post - ການຕັດລົບລ້າງຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຕັດຫຍິບມັດທະຍົມ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍກົງຫຼືການປຸງແຕ່ງຕໍ່ມາ.

ຮັກສາຄຸນນະພາບຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານ:ໂດຍການກໍາຈັດຄວາມກົດດັນທີ່ສໍາຄັນ, ວິທີການນີ້ຫລີກລ້ຽງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ໂຄງສ້າງພາຍໃນຂອງອາຫານທີ່ເກີດຂື້ນກັບວິທີການຕັດແບບດັ້ງເດີມ. ວິທີການນີ້ເຮັດໃຫ້ການປົກປັກຮັກສາອາຫານ (ເຊັ່ນ fluffiness ຂອງ cake ອ່ອນແລະຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຫມາກໄມ້ແລະພືດຜັກ), ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ອາຫານ. 10% - 20%;

●ຄວາມສາມາດພິເສດແລະຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້:ເຫມາະສໍາລັບອາຫານຮູບຊົງແລະໂຄງສ້າງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການແຂງ (ເຊັ່ນເນີຍແຂງ, ຊີ້ນແຊ່ແຂງ), ເປັນຫມາກຖົ່ວ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາກ້ອນ, ຫຼືຫນຽວ. ພຽງແຕ່ທົດແທນແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືທີ່ສອດຄ້ອງກັນ (ເຊັ່ນ: ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກັນ, ຫຼືເຄື່ອງຕັດລວດ) ເພື່ອບັນລຸການຕັດທີ່ຊັດເຈນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງສະຖານະການປະມວນຜົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

●ທໍາຄວາມສະອາດແລະສຸພາບ, ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານອາຫານ:ສ່ວນປະກອບຕິດຕໍ່ອາຫານ (ມີດແລະພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ) ແມ່ນຜະລິດຈາກ 304 ສະແຕນເລດຫລືອາຫານ - ວັດສະດຸຊັ້ນ, ເຊິ່ງເປັນຜົນກະທົບທີ່ລຽບແລະງ່າຍດາຍ - ຂະບວນການຕັດແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນ - ບໍ່ເສຍຄ່າແລະນ້ໍາມັນ - ຟຣີ, ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານດ້ານການອະນາໄມ FDA ແລະ HacCP ອາຫານ. ມັນມີຄວາມເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບສູງ - ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກການປຸງແຕ່ງມາດຕະຖານເຊັ່ນອາຫານການແພດແລະອາຫານເດັກ.

ເຄື່ອງແຕ່ງດອງ

1. ການອົບແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ:ເຫມາະສໍາລັບຕັດຂອງຫວານທີ່ອ່ອນແລະພິສູດໄດ້ງ່າຍເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມເຄັກ, ເຂົ້າຫນົມເຄັກ mousse, ແລະ crepes cakes. ຂະຫນົມເຄັກທີ່ໄດ້ຮັບມີຊັ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຂ້າມກ້ຽງ - ສ່ວນ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການລົ້ມລົງໂດຍວິທີການຕັດແບບດັ້ງເດີມ. ມັນຍັງສາມາດຕັດ cookies, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ແລະເຂົ້າຫນົມໄຂ່ໄຂ່, ຮັບປະກັນຂະຫນາດເປັນເອກະພາບແລະຍົກສູງຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ.

2. ເຂົ້າຫນົມແລະຊັອກໂກແລັດ:ເຫມາະສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຕິດຢູ່ເຊັ່ນ: fudge, toffee, ແລະໂກເລດຊັອກໂກແລັດ, ປ້ອງກັນການຕິດຫຼືຜິດປົກກະຕິ. ມັນສາມາດຕັດຊິ້ນສ່ວນດຽວຫຼືສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຕັດເຂົ້າຫນົມທີ່ສັບສົນເຊັ່ນໂກເລດ - ຊັອກໂກແລດແລະຊັອກໂກແລັດ.

3. ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະສັດນ້ໍາ:ການຕັດຊີ້ນແຊ່ແຂງ (- 18 ° C ເຖິງ - 4 ° C), ຊີ້ນສົດ, ປ້ອງກັນການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມໃນລະຫວ່າງການຂູດຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເສດເຫຼືອຂອງຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນເພີ່ມຂື້ນ. ໃນເວລາທີ່ຕັດຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ (ເຊັ່ນ: ອາຫານແລະໄສ້ກອກທີ່ອົບພະຍົບ, ເຄື່ອງຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງຊີ້ນໂດຍບໍ່ທໍາລາຍເສັ້ນໃຍຂອງຊີ້ນ.

4. ການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ:ເຫມາະສໍາລັບຕັດຫມາກໄມ້ແລະຜັກອ່ອນໆເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກມ່ວງ, ແລະຫມາກສະຕໍເບີຣີ, ຫລີກລ້ຽງການສູນເສຍນ້ໍາທີ່ເກີດຈາກວິທີການຕັດແບບດັ້ງເດີມ. ມັນຍັງສາມາດຕັດຫມາກໄມ້ແລະຜັກແຂງໄດ້ເຊັ່ນ: ແຄລອດແລະມັນຝະລັ່ງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງສະຫຼັດ, ຫມາກໄມ້ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.

5. ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ:ເຫມາະສໍາລັບຕັດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາສູງແລະຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະອະນາໄມ. ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການຕັດພົບກັບມາດຕະຖານການຢາໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນຄວາມສະອາດຜະລິດຕະພັນແລະຫລີກລ້ຽງຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນ.

ທີ່ຜ່ານມາ:

ຕໍ່ໄປ: ອຸປະກອນ ultrasonic cavitation homogenizer ultrasonic

ເຄື່ອງຕັດເຂົ້າຫນົມເຄັກ ultrasonic

ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື ultrasonic ຕັດ

ເຄື່ອງມືຕັດ ultrasonic

ເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic

ຜະລິດຕະພັນຫມວດ