ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਫੂਡ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਸਪਲਾਇਰ ਅਰਮੀ - ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ
| ਮਸ਼ੀਨ | ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਕੇਕ ਕਟਰ |
| ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ (ਖਾਜ) | 20 ਚਜ਼ |
| ਸ਼ਕਤੀ | 1000 ਡਬਲਯੂ |
| ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬਲੇਡ / ਸਿੰਗ | ਟਾਈਟਨੀਅਮ |
| ਵੋਲਟੇਜ (ਵੀ) | 220 ਵੀ / 50hz |
| ਬਲੇਡ ਦੀ ਚੌੜਾਈ | ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਰੂਰਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੋ |
| ਕੱਟਣਾ ਮੋਟਾਈ | 65 ਮਿਲੀਮੀਟਰ (ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੋ) |
| ਹੌਰਨ ਐਪਲੀਟਿ .ਡ | 10 - 40μm |
| ਉਪਕਰਣ ਦਾ ਭਾਰ | 150 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ |
ਵੇਰਵਾ
1. ਇਕ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਫੂਡ ਕਟਰ ਦਾ ਕੋਰ ਸਿਧਾਂਤ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਲੈਵਲ ਦੇ ਬਲੇਡ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਕੰਬਣੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕੁੰਜੀ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
● energy ਰਜਾ ਤਬਦੀਲੀ:ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਬਿਲਟ - ਅਲਟ੍ਰਾਸੋਨਿਕ ਜੇਨਰੇਟਰ ਵਿਚ ਆਮ ਬਿਜਲੀ energy ਰਜਾ ਨੂੰ ਇਕ ਉੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, 20 ਚਜ਼ਜ਼ - 40 ਚਜ਼. ਟ੍ਰਾਂਸਡਵਰਕ ਫਿਰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਿਗਨਲ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ - ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਕੰਪਨੀਆਂ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 10μm ਦੇ ਐਪਲੀਟਿ .ਡ ਨਾਲ) 50μm);
● ਕੰਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਸੰਚਾਰ:ਉੱਚ - ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਮਕੈਨੀਕਲ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿੰਗ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਮਰਪਿਤ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣਾ;
● ਖਿੱਚੋ - ਮੁਫਤ ਕੱਟਣ:ਜਦੋਂ ਵਾਈਬ੍ਰੇਟ ਬਲੇਡ ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉੱਚ ਰੋਜੈਂਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਣੂ ਬਣਤਰਾਂ ਅਤੇ ਬਾਂਚ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਤਾਕਤਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, "ਏਅਰ ਫਿਲਮ" ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ food ੰਗ ਨਾਲ ਬਲੇਡ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, "ਨਹੀਂ - ਕੋਈ ਰੁੱਕੜ" ਕੱਟਣਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਵੀ ਕੱਟ ਸਤਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਅਲਟ੍ਰਾਸੋਨਿਕ ਫੂਡ ਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਪਨਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਪੰਜ ਮੁੱਖ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ:
● ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਐਂਟੀ - ਚਿਪਕਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ:ਉੱਚ - ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਇੱਕ "ਏਅਰ ਬੈਰੀਅਰ" ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਟਰ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ by ੰਗ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਿਪਕਿਆ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਮੀ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀਜ਼, ਚੌਕਲੇਟ, ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ) ਨੂੰ ਚਿਪਕਦੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿਧੀ ਜਾਂ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.
● ਉੱਚ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰਾਸ - ਭਾਗ:ਕੰਬਣੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਿਚੋੜਣ ਅਤੇ ਖਿੱਚਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ± 0.1mm ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਗਲਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਉੱਚ ਸੁਹਜ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ suitable ੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਕ, ਸਜਾਏ ਕੂਕੀਜ਼, ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਖੋਤੇ - ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਲੁਕਾਓ). ਪੋਸਟ - ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਸੈਕੰਡਰੀ ਟ੍ਰਿਮਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਿੱਧੇ ਪੈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
Food ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ:ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਦਬਾਅ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਵਿਧੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਹੇਜ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਟਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਰਮ ਕੇਕ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲਤਾ), ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ. 10% - 20%;
● ਵਿਆਪਕ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ:ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਲਈ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਠੋਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ, ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਾਸ, ਗਿਰੀਦਾਰ), ਅਰਧ, ਜੈਮ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ), ਜਾਂ ਸਟਿੱਕੀ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸੀਨਰੀਓਸ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬਲੇਡ ਜਾਂ ਤਾਰ ਕਟਰ ਜਾਂ ਤਾਰ ਕਟਰ ਜਾਂ ਵਾਇਰ ਕਟਰ ਜਾਂ ਵਾਇਰ ਕਟਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬਦਲੋ.
● ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਫਾਈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ:ਸਾਰੇ ਫੂਡ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ (ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ) 304 ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਫੂਡ - ਗ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਧੂੜ ਹੈ - ਮੁਫਤ ਅਤੇ ਤੇਲ - ਮੁਫਤ, ਐਫ ਡੀ ਏ ਅਤੇ ਹੰਬਲ ਭੋਜਨ ਸਫਾਈ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚੇ ਲਈ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ - ਮਾਨਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਮੈਡੀਕਲ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬਾਲ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ.
ਲੌਸਮ
1. ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ:ਨਰਮ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜਨ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਿਫਨ ਕੇਕ, ਮੈਸੇ ਕੇਕ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੁੰਪ ਕੇਕ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੇਕ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਪਰਤਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰਾਸ ਹੈ, ਭਾਗ ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਟਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ collapse ਹਿਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਕੁਕੀਜ਼, ਬਿਸਕੁਟ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਇਕਸਾਰ ਅਕਾਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਕਸਾਰ ਅਕਾਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
2. ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ:ਸਟਿੱਕੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ fudge, ਟੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ, ਚਿਪਕਣ ਜਾਂ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ. ਇਹ ਇਕੱਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਬੈਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਭਰੀ ਮੋਕਲੇਟ. ਭਰੀ ਹੋਈ ਚੌਕਲੇਟ.
3. ਮੀਟ ਅਤੇ ਜਲੰਟੀਅਤ ਉਤਪਾਦ:ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ (- 18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ - 4 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਘਾਟੇ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਿਵਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਮੀਟ ਕੱਟਣਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੇਜਾਈਜ਼ਡ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਾਸੇਜੇਜ), ਮਸ਼ੀਨ ਮੀਟ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
4. ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ:ਟਮਾਟਰ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ suitable ੁਕਵਾਂ .ੰਗ ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਟਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੂਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ. ਇਹ ਸਖਤ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਕਸਾਰ ਜਾਂ ਸੂਝ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡੀ.ਆਈ.ਸੀ.
5. ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ:ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਵਾਲੇ ਗਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ suitable ੁਕਵਾਂ; ਜੈਲੇਟਿਨ, ਤੁਰੰਤ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਪਾ powder ਡਰ. ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਉਤਪਾਦ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮਾਸਿ ical ਟੀਕਲ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.





















