УЗИ Азык-төлек җыю машинасы белән тәэмин итүче Семи - Автоматик USTTRASONEC кисү машинасы

Ultrasonic food cutting machine supplier semi-automatic ultrasonic cutting machine

Кыска тасвирлау:

Узган азык-төлек кисү машинасы традицион кисүнең уникаль кисүе аша өзелде -

Продукция җентекты

Сораулар

Продукция теглары

Параметр

Машина	УЗИ
Ешлык (KHZ)	20хц
Көч	1000 в
Пычак / мөгез	Титан
Көчәнеш (v)	220v / 50HZ
Пычак киңлеге	Сезнең таләпкә бәйле
Калынлык кисү	65 мм (материалларга бәйле)
Мөгез амплитугы	10 - 40μм
Җиһаз авырлыгы	150 кг

Тасвирлау

1. УЗИ. Аның операциясе өч төп адымга бүленә:

● Энергия конверсиясе:Devайланма төзелгән - Ультрасоник генераторда гади электр энергиясен югары - ешлыгы 20хз - ешлыгы электр сигналын 40 яшькә кадәр үзгәртә. Трансдуктура, аннары электр сигналын югары дәрәҗәгә әйләндерә - ешлык механик тибрәнүләр (гадәттә 10 вм - 50μМ белән);

● тибрәнү тапшыру:Биек - ешлык механик тибрәнәләр мөгез белән көчәйтелә һәм уйланган юнәлеш буенча пычак тудыра (пычак яки чыбык кисү);

● Дагу - Ирекле кисү:Тибрәнү белән контактлар ризык булганда, югары - ешлык тибрәнәләре азыкның эчке молекуляр структурасын һәм бәйләнеш көчләрен тиз бозды. Шул ук вакытта, пычак белән ризык арасыннан "һава фильмы" катламы, ризыкны пычаклаудан эффектив. Бу шома нәтиҗә ясый, "юк - кысу, юк - сүрелү" кисү, нәтиҗәдә, хәтта өслекне кисеп алды.

2. Азык-төлек сәнәгатендә улььтразоник азык-төлек кисүчеләрен тиз кабул итү аларның биш төп өстенлекләреннән, махсус азык-төлек характеристикалары өчен эшләнгән, бу традицион кисү ысулларын бик яхшы чишә:

● Бик мөһим - ябык эффект:Биек - ешлык тибрәнү ризыкны кисүчедән аерып торган "һава барьеры" тудыра. Бик ябыштыргыч ризыкларны кискәндә дә (шоколад конфет, глуарлы дөге продуктлары), кисүче азык-төлек деформациясе яки кисүчегә салуны, еш кисүче чистарту кирәклеген һәм эффективлыкны киметү кирәклеген бетерә.

● Highгары кисү төгәллек һәм шома крест - Бүлекләр:Тибрәнү кисү процессы кыскычны бетерә һәм тартуны бетерә, ± 0,1 мм киселгән хаталарны кисеп алу. Бу аны югары эстетик таләпләре булган ризыклар өчен аеруча яраклы итә (мәсәлән, пешкән тортлар, бизәлгән печенье, дару ишәк - Гелатинны яшерегез). Пост - Кисү урта бизәкле яки аннан соң эшкәртүгә мөмкинлек бирә.

● Ашымның оригиналь сыйфатын саклау:Зур басым кирәклеген бетереп, бу ысул ашауның эчке кисү ысуллары белән булган ризыкның эчке структурасына зыян китерә. Бу ысул азык текстурасын саклауны арттыра (мәсәлән, йомшак тортларның чүпрәкләре кебек), туклыклы матдәләр (җимешләрдә һәм яшелчәләрдә витаминнар), тәмле ризыклар, чимал хәрәкәтен яхшырту. 10% - 20%;

● Бөтен киң куллану һәм туры килү:Төрле ризык формалары һәм текстуралары өчен яраклы (сыр, туңдырылган ит, гайкалар), семи - нык (мәсәлән, Кызыл фасаль, туңдырма), яисә ябыштыргыч. Тиешле пычакны алыштырыгыз (турыдан-туры пычак кебек, пычак кебек, яки чылбыр кисүче) төрле эшкәртү сценарийларын канәгатьләндерү өчен төгәл кисүгә ирешү өчен.

● Чиста һәм гигиена азык стандартларына туры килә:Барлык азык-төлек контакт өлешләре (пычраклар һәм эш өслеге) 304 басып алучы корыч яки ризыклар. Сыйфат материаллары, нәтиҗәдә шома һәм җиңел -. Кисү процессы - тузан - Ирекле һәм май - FDA һәм HacCP азык-төлек азык-төлек стандартлары белән туры килә. Бу аеруча югары өчен яраклы - медицина ризыклары һәм сабый ризыклары кебек стандарт эшкәртү кушымталары.

Ботаклар

1. Икмәк пешерү һәм десертлар:Сихер тортлары, шифр тортлары, мус таулары, крепа тортлары кебек йомшак һәм җиңел деформацияне кисү өчен яраклы. Нәтиҗә ясалган тортлар төрле катламнар һәм шома кресты бар. Бүлмәне традицион кисүче ысуллар аркасында килеп чыккан таралышка ия. Бу шулай ук печенье, печенье, йомырка сары камырларын кыскартырга, бердәм зурлыкны тәэмин итә һәм продуктның тышкы кыяфәтен арттырырга мөмкин.

2. конфет һәм шоколад:Ябык ризыкларны чыгару, күкрәк, шоколад барларын эшкәртү өчен яраклы, ябышу яки деформацияләү кебек. Ул бер кисәкләрне яки партияне кыскартырга мөмкин, һәм шоколад кебек катлаулы конфетларны кисү өчен - тутырылган конфетлар - тутырылган шоколадлар.

3. Ит һәм су продуктлары:Туңдырылган итне кисү (- 18 ° C. - 4 ° C). Попастик ит кискәндә (мәсәлән, савыт-саба һәм колбаса кебек), машина ит җепселләре зыян китермичә итнең бөтенлеген саклый.

4.. Fruitимеш һәм яшелчә эшкәртү:Йомшак җимешләрне һәм яшелчәләрне помидор, манго, манго, һәм җиләк кебек, традицион кисү ысуллары аркасында судның югалтуыннан саклану өчен яраклы. Ул шулай ук кишләр һәм бәрәңге кебек каты җимешләр һәм яшелчәләрне кисәргә мөмкин, салат, җиләк-җимеш чипсы һәм башка продуктларны эшкәртү белән танышырга мөмкин.

5. Функциональ ризык:Запас ишәк кебек югары төгәллек һәм гигиена таләпләрен киметү өчен яраклы. Гелатинны яшерегез, мизгел кош оялары, ашау алмаштыручы порошоклар. Кисү төгәллеге фармацевтика стандартларына туры килә, чөнки продукт чисталыгы, пычрату куркынычыннан саклану.