അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടർ

അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ വിതരണക്കാരൻ - യാന്ത്രിക അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ

Ultrasonic food cutting machine supplier semi-automatic ultrasonic cutting machine

ഹ്രസ്വ വിവരണം:

അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ അതിന്റെ സവിശേഷമായ ഉയർന്ന - ആവൃത്തി വൈബ്രേഷൻ വെട്ടിക്കുറവ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് തകർന്നു, ഒപ്പം ബേക്കിംഗ്, മിഠായി, മാംസം, ജല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുതലായവയിലെ ഒരു പുതിയ കോർ ഉപകരണമായി മാറി.
    ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശങ്ങൾ
    പതിവുചോദ്യങ്ങൾ
    ഉൽപ്പന്ന ടാഗുകൾ
    പാരാമീറ്റർ

    യന്തം അൾട്രാസോണിക് കേക്ക് കട്ടർ
    ആവൃത്തി (KHZ) 20 കിലോമീറ്റർ
    ശക്തി 1000 w
    കട്ടിംഗ് ബ്ലേഡ് / കൊമ്പ് ടൈറ്റാനിയം
    വോൾട്ടേജ് (v) 220 വി / 50hz
    ബ്ലേഡിന്റെ വീതി നിങ്ങളുടെ ആവശ്യകതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു
    കട്ടിയുള്ള കനം 65 മിമി (മെറ്റീരിയലുകളെ ആശ്രയിക്കുക)
    കൊമ്പ് വ്യാപ്തി 10 - 40μM
    ഉപകരണ ഭാരം 150 കിലോഗ്രാം

    വിവരണം

    1. ഒരു അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടറിന്റെ പ്രധാന തത്ത്വം ഉയർന്ന - അതിന്റെ പ്രവർത്തനം മൂന്ന് പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

    Energy ർജ്ജ പരിവർത്തനം:ഉപകരണത്തിന്റെ അന്തർനിർമ്മിതം - അൾട്രാസോണിക് ജനറേറ്റർ സാധാരണ വൈദ്യുത energy ർജ്ജത്തെ ഉയർന്ന - 20 കിലോമീറ്റർ - 40 കിലോമീറ്റർ - 40 കിലോമീറ്റർ. ട്രാൻസ്ഫ്യൂസർ വൈദ്യുത സിഗ്നൽ ഉയർത്തുന്നു - ഫ്രീക്വൻസി മെക്കാനിക്കൽ വൈബ്രേഷനുകളെ (സാധാരണയായി 10μmm - 50μm);

    ● വൈബ്രേഷൻ ട്രാൻസ്മിഷൻ:ഉയർന്ന - ഫ്രീക്വൻസി മെക്കാനിക്കൽ വൈബ്രേഷനുകൾ കൊമ്പാരിക്കയാൽ ആംപ്ലിഫൈഡ് ചെയ്യുകയും ഒരു സമർപ്പിത കട്ടിംഗ് ഉപകരണത്തിലേക്ക് (ഒരു ബ്ലേഡ് അല്ലെങ്കിൽ വയർ കട്ടർ പോലുള്ളവ) കൈമാറുകയും ചെയ്യുന്നു (ഒരു ബ്ലേഡ് അല്ലെങ്കിൽ വയർ കട്ടർ പോലുള്ളവ), കട്ടിംഗ് ദിശയിൽ ബ്ലേഡിന് മുകളിലേക്കും പുറത്തേക്കും വേദിക്കും;

    ● വലിച്ചിടുക - സ്വതന്ത്ര മുറിക്കൽ:വൈബ്രേറ്റിംഗ് ബ്ലേഡ് ഭക്ഷണം, ഉയർന്ന - ആവൃത്തി വൈബ്രേഷനുകൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആന്തരിക മോളിക്യുലാർ ഘടന, ബോണ്ടിംഗ് ശക്തികളോട് അതിവേഗം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ഒരേസമയം, "എയർ ഫിലിം" ഫോമുകളുടെ ഒരു പാളി ബ്ലേഡും ഭക്ഷണവും തമ്മിലുള്ള ഫോമുകളും, ഭക്ഷണം ഫലപ്രദമായി ബ്ലേഡുമായി തടയുന്നു. ഇത് സുഗമമായി ഫലമാക്കുന്നു, "ഇല്ല - ചൂഷണം, ഇല്ല - ഘർദ്രോഹം" മുറിക്കൽ, ഫലമായി മിനുസമാർന്നതും ഉപരിതലവുമാണ്.


    2. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് സ്ട്യൂട്ടറുകൾ വേഗത്തിൽ ദത്തെടുക്കൽ അവരുടെ അഞ്ച് കോർ പ്രയോജനങ്ങളിൽ നിന്ന് തണ്ടു, ഭക്ഷ്യ സവിശേഷതകൾക്കായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു, ഇത് പരമ്പരാഗത വെട്ടിംഗ് രീതികളുടെ വേദന പോയിന്റുകളെ തികച്ചും അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നു:

    ● നിർഭാഗ്യകരമായ ആന്റിംഗ് ഇഫക്റ്റ്:ഉയർന്ന - ആവൃത്തി വൈബ്രേഷൻ ഒരു "എയർ തടസ്സം" സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അത് കട്ടറിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം ഫലപ്രദമായി ഒറ്റപ്പെടുത്തുക. അങ്ങേയറ്റം സ്റ്റിക്കി ഭക്ഷണങ്ങൾ മുറിക്കുമ്പോൾ (ഗമ്മി മിഠായി, ചോക്ലേറ്റ്, ഗ്ലൂട്ടിനസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലുള്ളവ), കട്ടറിലേക്ക് പറ്റിനിൽക്കുന്നത് ഭക്ഷണ രൂപീകരണം അല്ലെങ്കിൽ കട്ടർ ക്ലോഗിംഗിനെ തടയുന്നു, പതിവ് കട്ടർ ക്ലീനിംഗിന്റെ ആവശ്യകത ഇല്ലാതാക്കുകയും കട്ടിയുള്ള കാര്യക്ഷമതയെ കാര്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

    ● ഉയർന്ന കട്ടിംഗ് കൃത്യതയും മിനുസമാർന്ന ക്രോസും - വിഭാഗങ്ങൾ:വൈബ്രേഷൻ കട്ടിംഗ് പ്രക്രിയ ചൂഷണവും വലിക്കുന്നതും ഇല്ലാതാക്കുന്നു, ഇത് ± 0.1mm- നുള്ളിൽ നിയന്ത്രണാതീതമായ പിശകുകൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഇത് ഉയർന്ന സൗന്ദര്യാത്മക ആവശ്യകതകളുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു (ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ദോശ, അലങ്കരിച്ച കുക്കികൾ, medic ഷധ കഴുത എന്നിവ - ജെലാറ്റിൻ മറയ്ക്കുക). പോസ്റ്റ് - ദ്വിതീയ ട്രിമ്മിംഗിന്റെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുക, നേരിട്ടുള്ള പാക്കേജിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ തുടർന്നുള്ള പ്രോസസ്സിംഗ് അനുവദിക്കുന്നു.

    The ഭക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ ഗുണനിലവാരം സംരക്ഷിക്കുന്നു:കാര്യമായ സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ ആവശ്യകത ഇല്ലാതാക്കുന്നതിലൂടെ, പരമ്പരാഗത വെട്ടിംഗ് രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് സംഭവിക്കുന്ന ഭക്ഷണ ആന്തരിക ഘടനയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് ഈ രീതി ഒഴിവാക്കുന്നു. ഈ രീതി ഭക്ഷണ ഘടനയുടെ സംരക്ഷണത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (മൃദുവായ കേക്കുകളുടെയും മാംസത്തിന്റെയും ദൃ rep ്യ പരിഹാരം, പോഷകങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ), ഫ്ലേസ്, ഭക്ഷണം അവശിഷ്ടങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും അസംസ്കൃത ഉപയോഗപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. 10% - 20%;

    ● വിശാലമായ പ്രയോഗവും അനുയോജ്യതയും:പലതരം ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾക്കും ടെക്സ്ചറുകൾക്കും അനുയോജ്യം, ഖര (ചീസ്, ശീതീകരിച്ച മാംസം, പരിപ്പ്), സെമി - സോളിഡ് (ചുവന്ന ബീൻ പേസ്റ്റ്, ജാം, ഐസ്ക്രീം) അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റിക്കി പോലുള്ളവ. വ്യത്യസ്ത പ്രോസസ്സിംഗ് സാഹചര്യങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി അനുബന്ധ ബ്ലേഡ്, സെറേറ്റഡ് ബ്ലേഡ്, സെറേറ്റഡ് ബ്ലേഡ്, അല്ലെങ്കിൽ വയർ കട്ട് എന്നിവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

    ● ക്ലീൻ, ശുചിത്വം, ഭക്ഷണ മാനദണ്ഡങ്ങൾ അനുസരിച്ച്:എല്ലാ ഫുഡ് കോൺടാക്റ്റ് ഭാഗങ്ങളും (കത്തികളും ജോലിയും) 304 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം - ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലുകൾ, അതിന്റെ ഫലമായി മിനുസമാർന്നതും എളുപ്പവുമാണ് - കട്ടിംഗ് പ്രക്രിയ പൊടി - ഫ്രീ ആൻഡ് ഓയിൽ - സ free ജന്യമാണ്, എഫ്ഡിഎ, എച്ച്എസിപി ഫുഡ് ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു. ഇത് ഉയർന്ന - നിർബന്ധമായാണ് മെഡിക്കൽ ഭക്ഷണങ്ങളും ശിശു ഭക്ഷണവും പോലുള്ള സ്റ്റാൻഡേർഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രയോഗങ്ങൾ.


    ചരക്കുകൾ

    1. ബേക്കിംഗ്, ഡെസേർട്ട്സ്:ചിഫൺ ദോശ, മ ou സ് ​​ദോക്കുകൾ, ക്രേപ്പ് ദോശ എന്നിവ പോലുള്ള മൃദുവായതും എളുപ്പത്തിൽ വൈകല്യമുള്ളതുമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ മുറിക്കാൻ അനുയോജ്യം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കേക്കുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത പാളികളുണ്ട്, മിനുസമാർന്ന ക്രോസ് - വിഭാഗം, പരമ്പരാഗത വെട്ടിംഗ് രീതികൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന തകർച്ച തടയുന്നു. ഇതിന് കുക്കികൾ, ബിസ്കറ്റ്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പേസ്ട്രികൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കും, യൂണിഫോം വലുപ്പം ഉറപ്പാക്കുകയും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

    2. മിഠായി, ചോക്ലേറ്റ്:സ്റ്റിക്കി ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് അനുയോജ്യം, സ്റ്റിക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ രൂപഭേദം തടയുന്നത് തടയുന്നു. ഇതിന് സിംഗിൾ കഷണങ്ങളോ ബാച്ചുകളോ മുറിക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല ചോക്ലേറ്റ് - നിറഞ്ഞ മിഠായികളും ചോക്ലേറ്റുകളും പൂരിപ്പിച്ച ചോക്ലേറ്റുകൾ പോലുള്ള സങ്കീർണ്ണമായ കാടുകളിൽ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

    3. മാംസവും ജല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും:ശീതീകരിച്ച മാംസം മുറിക്കൽ (- 18 ° C മുതൽ - 4 ° C വരെ), പുതിയ മാംസം, മത്സ്യ ഫില്ലറ്റുകൾ, ചെമ്മീൻ പന്ത് മുതലായവ, ഇഴയുന്നതിനുള്ളിൽ ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുകയും ഇറച്ചി സ്ക്രാപ്പുകൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വേവിച്ച മാംസങ്ങൾ (ബ്രെയ്സ്ഡ് വിഭവങ്ങൾ, സോസേജുകൾ) മുറിക്കുമ്പോൾ, മാംസത്തിന്റെ സമഗ്രത മാംസ നാലികളെ നശിപ്പിക്കാതെ മെഷീൻ പരിപാലിക്കുന്നു.

    4. പഴവും പച്ചക്കറി പ്രോസസ്സിംഗ്:തക്കാളി, മാമ്പഴം, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ പോലുള്ള മൃദുവായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മുറിക്കാൻ അനുയോജ്യം, പരമ്പരാഗത വെട്ടിംഗ് രീതികൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് നഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ അനുയോജ്യം. കരോട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ള കഠിനമായ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, യൂണിഫോം സ്ലൈസിംഗ്, സലാഡുകൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറി ചിപ്പുകൾ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ കാണാനും ഇത് മുറിക്കാൻ കഴിയും.

    5. പ്രവർത്തന ഭക്ഷണം:വളരെ ഉയർന്ന കൃത്യതയും ശുചിത്വ ആവശ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാൻ അനുയോജ്യം - ജെലാറ്റിൻ, തൽക്ഷണ പക്ഷിയുടെ കൂടുകൾ മറയ്ക്കുക, ഭക്ഷണം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ പൊടികൾ. കട്ടിംഗ് കൃത്യത ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ സ്റ്റാൻഡേർഡുകളെ കണ്ടുമുട്ടുന്നു, ഉൽപ്പന്ന ശുചിത്വം ഉറപ്പാക്കുകയും മലിനീകരണ അപകടസാധ്യതകൾ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.cutter.jpg
  • മുമ്പത്തെ:
  • അടുത്തത്:
  • അൾട്രാസോണിക് കേക്ക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ
  • അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് ബ്ലേഡ്
  • അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് ഉപകരണം
  • അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടർ
  • അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ
    • ഉത്പന്നംവിഭാഗങ്ങൾ

    നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം വിടുക

    തിരയാൻ അല്ലെങ്കിൽ ESC അടുക്കുന്നതിന് ENTER അമർത്തുക