अल्ट्रासोनिक खाना काट्ने मेशिन सेमी - स्वचालित अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिन

Ultrasonic food cutting machine supplier semi-automatic ultrasonic cutting machine

छोटो वर्णन:

अल्ट्रासोनिक खाना काट्ने मेसिनले आफ्नो अद्वितीय उच्चसँग परम्परागत रूपमा परम्परागत रूपमा कटौतीको सीमितताहरूको माध्यमबाट भाँचिएको छ र बेकिंग, मासु, जलीय उत्पादनहरू, आदि।

हामीलाई ईमेल पठाउनुहोस्

उत्पादन विवरण

सूत्र

उत्पादन ट्यागहरू

भुप्रमित

मेशिन	अल्ट्रासोनिक केकेन कटरमा
फ्रिक्वेन्सी (KHZ)	20 खो
बल	1000 W
ब्लेड / तुरना काट्दै	TITANAIN
भोल्टेज (v)	220v / 50hz
ब्लेड को चौडाई	तपाईंको आवश्यकता मा निर्भर गर्नुहोस्
मोटाई काट्दै	65mm (सामग्रीमा निर्भर)
सींग आयाम	10 - - • μ
उपकरण वजन	150kg

वर्णन

1. एक अल्ट्रासोनिक खाना कटरमा कोर सिद्धान्त उच्च उपयोग गर्नु हो कि माइक्रोन ग्राहण ग्राहकको मेकानिकल कम्पनहरू - काट्ने ब्लेडमा गति कम्पनहरू, यसैले कुखुराको खाना काट्ने। यसको अपरेशन तीन मुख्य चरणहरूमा विभाजित छ:

● ऊर्जा रूपान्तरण:उपकरणको निर्मित - अल्ट्रासोनिकले साधारण विद्युतीय उर्जालाई उच्चमा रूपान्तरण गर्दछ 20 खोचाइको फ्रिक्वेन्सी विद्युतीय स indical ्घीय संकेत 40KHZ - with0 - - with0 - ट्रान्सड्यूजरले विद्युत संकेतलाई उच्चमा रूपान्तरण गर्दछ

● कम्पन ट्रान्सफर:उच्च - आवृत्ति मेकानिकल कम्पनहरू सिंगले उत्प्रेरित हुन्छन् र निश्चित रूपमा समर्पित काट्ने उपकरणमा समावेश गर्दछ (जस्तै ब्लेड वा तार कटौती) ब्लेडलाई काट्ने दिशाको साथ र अघि बढ्न;

रिक तान्नुहोस् - नि: शुल्क काट्ने:जब कम्पन ब्लेडले खाद्यान्नलाई सम्पर्क गर्दछ, उच्च - फ्रिक्वेन्सी कम्पनहरू द्रुत रूपमा खानाको आन्तरिक संरचना र बन्धन शक्तिहरू मर्दछन्। एकै साथ, ब्लेड र खाना बीच "एयर" को एक तह, ब्लेड र ब्लेड को लागी खाना रोक्ने। यो नतीजा चिकनी हुन्छ, "न त - निचो, न त - घर्षण, एक चिकनी, एक चिल्लो, सतह पनि काट्न।

2. खाना उद्योग उद्योग उद्योग उद्योग उद्योगमा अल्ट्रासोनिक फूड कटौतीहरू, विशेष गरी खाद्य सुविधाहरूको लागि डिजाइन गरिएको, जुन परम्परागत कटौती विधिहरूको दर्दनाक रूपमा सम्बोधन गर्दछ:

● महत्त्वपूर्ण एन्टिले स्टिकिंग प्रभाव:उच्च - फ्रिक्वेन्सी कम्पनले एक "हावा अवरोध सिर्जना गर्दछ जसले प्रभावकारी रूपमा खानालाई कटरबाट अलग गर्दछ। अत्यन्त छिटो खाद्य पदार्थहरू, चकलेट, चकलेट, चकलेट, र glitinous चामल उत्पादनहरू (जस्तै Guuttious चामल उत्पादनहरू (जस्तै कटर विकृति वा कटौर क्लर्जीट गर्ने दक्षता हटाउँदछ।

● उच्च काट्ने सटीक र चिकनी क्रस - वर्गहरू:कम्पन काट्ने प्रक्रियाले निचोल्ने र तान्ने र तान्न, कटौती त्रुटिहरू काट्ने क्रममा ± 0.1 मिसाएर। यसले यसलाई विशेष गरी उच्च सौन्दर्य आवश्यकताहरू, सजाइएको कुकीहरू, सजाइएको कुकीहरू, सजाइएको कुकिज जस्ता खानाको लागि खास हुन्छ (जस्तै औषधी लुकाइएको)। पोष्ट - कटौती माध्यमिक ट्रिममिंगको आवश्यकतालाई हटाउँछ, निर्देशित प्याकेजिंग वा पछि प्रोसेसिंगको लागि अनुमति दिन्छ।

Sew खानाको मूल गुणवत्ता सुरक्षित गर्दै:महत्वपूर्ण दबाबको आवश्यकतालाई हटाएर यस विधि पारहितको खाद्यान्न आन्तरिक संरचनामा हुने क्षतिबाट टाढा छ जुन परम्परागत काट्ने विधिहरूसँग हुन्छ। यस विधिले खाद्यान्न बनावटको संरक्षणलाई अधिकतम बनाउँदछ (जस्तै नरम केक र मासुको कोमलता), पौष्टिक तत्त्वहरू (जस्तै कच्चा माल उपयोगलाई कम गर्ने क्रममा। 10% - 20%;

● व्यापक योग्यता र अनुकूलता:खाद्य आकारहरू र बनावटको विविधताका लागि उपयुक्त, ठोस (जस्तै चीज, फ्रिज गरिएको मासु, नट - ठोस (जस्तै रातो बीन पेस्ट, वा आइसक्रीम)। केवल सम्बन्धित ब्लेडलाई बदल्नुहोस् (जस्तै सीधा ब्लेड, वा तार काट्नुहोस्) बिभिन्न प्रशोधन परिदृश्यहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्न सद्भाव प्राप्त गर्न।

● स्वच्छ र स्वच्छता, खाद्य मापदण्डको साथ अनुरूप:सबै खाद्य सम्पर्क भागहरू (चाकू र कार्य सतह) 404 स्टेनस स्टील वा खाना द्वारा बनेको ग्रेड सामग्री, परिणामस्वरूप - सफा सतह। काट्ने प्रक्रिया धूलो हो नि: शुल्क र तेल - नि: शुल्क, FDA र HCCAP खाद्य स्वच्छता मानदण्डहरूको पालना गर्दै। यो विशेष गरी उच्चको लागि उपयुक्त छ - मानक प्रोसेसिंग अनुप्रयोगहरू जस्तै चिकित्सा खाना र शिशु खाना जस्ता।

अरु पत्र

1 बेकिंग र डेसर्टहरू:सजीलो र सजीलो विकृत डेसर्टहरू र सजीलो विकृत डेसर्टहरू, moupey केक, र क्रेप केक जस्ता काट्नको लागि उपयुक्त। परिणामस्वरूप केकसँग फरक तहहरू र एक चिकनी क्रस - सेक्सन, परम्परागत काट्ने विधिहरूको कारणले पतन रोक्दछ। यसले ठ्याक्कै कुकीहरू, बिस्कुटहरू, र अण्डाको पातहरू काट्न सक्दछ, र एक समान आकार सुनिश्चित गर्दछ र उत्पादको उपस्थिति बढाउँदै।

2 क्यान्डी र चकलेट:लगत, टोफी, र चकलेट बारहरू जस्ता टाँसिएको टाईपिंग खाद्य पदार्थहरूको लागि उपयुक्त। स्टुकिंग वा विकृति रोक्दै। यसले एकल टुक्राहरू वा ब्याचहरू काट्न सक्दछ, र विशेष गरी चकलेट जस्ता जटिल क्यान्डीहरू काट्नको लागि उपयुक्त छ जुन भरियो क्यान्डी र चकलेट -।

3; मासु र जलीय उत्पादनहरू:फ्रिज गरिएको मासु कटौती (- 1 - 1 - 1 ° c), ताजा मासु, माछा फिलिटहरू, थ्रोप बलहरू, आदि बढाउँदै, मासुको उपयोग बढ्दै गइरहेको छ। पकाइएको मासु काट्ने क्रममा (जस्तै ब्रेसेड भाँडा र सॉसेज), मेशिनले मासु फाइबरलाई हानि नगरी मासुको अखण्डता कायम राख्छ।

। फल र तरकारी प्रोसेसिंग:उपयुक्त फलफूल र तरकारीहरू काट्नका लागि जस्तै टमाटर, आमवारीहरू र स्ट्रबेरीहरू परम्परागत काटिएको विधिहरूको कारण रसको घाटाबाट जोगिनु। यसले कडा फलफूल र तरकारीहरू पनि काट्न सक्छ जस्तै गाजर र आलुहरू, फलफूल, फल र तरकारी चिप्स र अन्य उत्पादनहरूको प्रशोधन गर्ने प्रसंस्करण गर्दै।

।। कार्यात्मक खाना:अत्यधिक उच्च शुद्धता र सरसफाइका आवश्यकताहरूको साथ उत्पादनहरू काट्नको लागि उपयुक्त, जस्तै औषधी गधाहरू - जिलेटिन, तत्काल चराहरूको गुँडहरू, र खाना प्रतिस्थापन पाउडरहरू। कटौती शुद्धता उत्पादन सफाई सुनिश्चित गर्दा र दूषित जोखिमहरू बेवास्ता गर्दा फार्मास्यूटिकल मापदण्ड पूरा गर्दछ।