Ultrasoinu elikagaien ebakitzailea

Ultrasoinu Elikagaien Ebaketa Makina Hornitzailea Semi - Ultrasoinu Ebaketa automatikoa

Ultrasonic food cutting machine supplier semi-automatic ultrasonic cutting machine

Deskribapen laburra:

Ultrasoinuko elikagaien ebaketa-makina oso altua da.
    Produktuaren xehetasuna
    Ohigai
    Produktuen etiketak
    Parametro

    Makina Ultrasoinu tarta ebakitzailea
    Maiztasuna (khz) 20khz
    Botere 1000 w
    Pala / adarra moztea Titaniozko
    Tentsioa (V) 220V / 50Hz
    Pala zabalera zure eskakizunaren araberakoa da
    Lodiera moztea 65mm (materialen araberakoa)
    Horn anplitude 10μm 40μm
    Ekipamenduaren pisua 150kg

    Deskribapen

    1. Ultrasoinu elikagaien ebakitzaile baten printzipioa altua erabiltzea da: maiztasuneko bibrazio mekanikoak mikrona sortzeko. Maila altua - abiadura bibrazioak ebaketa-palean, eta, beraz, elikagai ebaketa eraginkorra lortuko da. Bere funtzionamendua hiru urrats garrantzitsutan banatuta dago:

    ● Energia bihurketa:Gailuaren eraikia - Ultrasoinu sorgailuak ohiko energia elektriko bihurtzen du - 20khz-en maiztasun seinale elektrikoa - 40khz. Ondoren, transduktoreak seinale elektrikoa altua bihurtzen du - maiztasuneko bibrazio mekanikoetan (normalean 10μm - 50μm-ko anplitudearekin);

    ● Bibrazioaren transmisioa:Maiztasun handiko bibrazio mekanikoak adarra handitzen dute eta zehazki, dedikatutako ebaketa-tresna batera (adibidez, pala edo alanbre ebakitzailea), pala abiadura handian bibratzeko eta abiadura handiko norabidean zehar.

    ● Arrastatu - Doako ebaketa:Bibraziozko pala jakiak jakiak direnean, altuak - maiztasun bibrazioek janariaren barne-egitura molekularra eta lotura indarrak azkar banatzen dituzte. Aldi berean, palaren eta janariaren arteko "aire-film" geruza bat da, elikagaiak pala atxikitzea eragotzi gabe. Honek leuna du, "Ez - estutu, ez - marruskadura" ebaketa, gainazal leuna eta ebaki bat sortzen duena.


    2. Elikagaien industrian ultrasoinu elikagaien ebakitzaileak adopzio azkarra beren bost abantaila, zehazki, elikagaien ezaugarrietarako diseinatuta daude.

    ● Anti esanguratsua - efektu itsatsia:Altua - maiztasun bibrazioak "aire-hesia" sortzen du, elikagaiak ebakitzailetik modu eraginkorrean isolatzen duena. Elikagai oso itsaskorrak (goxoki gozokiak, txokolatea eta arroz glutinosoko produktuak ere moztean), ebakitzaileei itsatsita elikagaien deformazioa edo ebakitzaileak estaltzeko eragozten dute, maiz ebakitzaileen garbiketa beharra ezabatuz eta ebaketa-eraginkortasuna nabarmen hobetzen dute.

    ● Ebaketa handiko doitasuna eta gurutze leuna - atalak:Bibrazio ebaketa prozesuak estutu eta tiraka ezabatzen ditu, ± 0,1mm barruan kontrolatutako akatsekin. Horrek bereziki egokia da baldintza estetiko handiko elikagaientzat (esate baterako, labean egindako pastelak, apaindutako cookieak eta sendabelarrak - ezkutatu gelatina). Post - Ebaketa bigarren mailako mozketa beharra ezabatzen du, ontziak zuzeneko edo ondorengo prozesamendua ahalbidetuz.

    ● Elikagaien jatorrizko kalitatea zaintzea:Presio esanguratsuaren beharra ezabatuz, metodo honek ebaketa metodo tradizionalekin gertatzen den elikagaien barne egituran kalteak ekiditen ditu. Metodo honek elikagaien ehundura kontserbatzea (esaterako, pastel bigunen eta haragiaren samurtasuna), nutrienteak (fruitu eta barazkietan, esaterako) eta zaporeak, elikagaien hondakinak minimizatuz eta lehengaien erabilera hobetzea. % 10 -% 20;

    ● Aplikagarritasun zabala eta bateragarritasuna:Elikagaien forma eta ehundura askotarako egokia da, solidoa (adibidez, gazta, okela izoztua, fruitu lehorrak), solidoa (esaterako, babarrun gorria, izozkia, izozkia), edo itsaskorra. Besterik gabe, ordezkatu dagokion pala (hala nola palan, pala zuzen, pala zuzen edo alanbre ebakitzailea) prozesatzeko eszenatoki desberdinen beharrak asetzeko.

    ● Garbia eta higienikoa, elikagaien estandarrak betetzen ditu:Elikagaien harremanetarako pieza guztiak (labanak eta lanaren azalera) 304 altzairu herdoilgaitzez edo janari - kalifikazio materialak dira. Ebaketa prozesua hautsa - doakoa eta olioa - Doakoa, FDA eta HACCP elikagaien higiene estandarrak betetzen ditu. Bereziki egokia da prozesatzeko aplikazio estandarrak, hala nola, elikagai medikoak eta haurrentzako janaria.


    Aplikazioak

    1. Labean eta postreak:Egokia da, hala nola, Chiffon pastelak, mousse pastelak eta krepe pastelak. Lortutako pastelak geruza desberdinak eta gurutze leuna - atala dute, ebaketa metodo tradizionalek eragindako kolapsoa saihestuz. Cookieak, gailetak eta arrautza gorringo pastak ere moztu ditzake, tamaina uniformea ​​bermatuz eta produktuaren itxura hobetzea.

    2. Candy eta txokolatea:Egokitzat elikagai itsaskorrak prozesatzeko, hala nola fudge, toffee eta txokolate barrak, itsatsi edo deformazioa prebenitzea. Pieza bakarrekoak edo loteak moztu ditzake, eta bereziki egokia da txokolatea eta txokolatea betetako gozoki konplexuak mozteko - Txokolate beteak. Txokolate beteak.

    3. haragia eta uretako produktuak:Izoztutako haragia (- 18 ° C) 4 ° C) moztea, haragi freskoa, arrain xerrak, ganbak pilotak eta abar zuzenean moztu gabe moztu gabe, hezetasun-galera saihestu eta haragi-zatiak murriztuz. Egositako haragiak moztean (braked platerak eta saltxitxak esaterako), makinak haragiaren osotasuna mantentzen du haragi zuntzak kaltetu gabe.

    4. Fruta eta barazki prozesatzea:Fruta eta barazki bigunak mozteko egokia, hala nola tomateak, mangoak eta marrubiak, ebaketa metodo tradizionalek eragindako zukua galtzea saihestuz. Fruta eta barazki gogorrak ere moztu ditzake, esaterako, azenarioak eta patatak, xerra uniformea ​​eta entsaladak, fruta eta landare patata eta bestelako produktuak prozesatzeko beharrak asetzeko.

    5. Elikagai funtzionala:Zehaztasun handiko eta higiene eskakizun handiak dituzten produktuak mozteko egokia da, hala nola asto sendagarria - ezkutatu gelatina, berehalako hegaztien habiak eta bazkariak ordezkatzeko hautsak. Ebaketa-zehaztasunak farmazia estandarrak betetzen ditu produktuen garbitasuna ziurtatu eta kutsadura arriskuak ekiditeko.cutter.jpg
  • Aurrekoa:
  • Hurrengoa:
  • Ultrasoinu tarta ebaketa makina
  • Ultrasoinu ebaketa pala
  • Ultrasoinu ebaketa tresna
  • Ultrasoinu elikagaien ebakitzailea
  • Ultrasoinu elikagaien ebaketa makina
    • Ekoizkinkategoria

    Utzi zure mezua

    Sakatu Sartu bilaketa edo Esc ixteko