Kaituku miihini kai miihini utu ultrasonic Semi - Miihini tapahi ultrasonic
| Mīhini | Ko te Caketer Keke Ultrasonic |
| Te nuinga (KHZ) | 20khz |
| Kaha | 1000 w |
| Tapahi / haona | Titanium |
| Ngaohiko (v) | 220v / 50hz |
| Te whanui o te mata | Ka whakawhirinaki ki to hiahia |
| Te tapahi i te matotoru | 65mm (ka whakawhirinaki ki nga taonga) |
| Te Whakahekenga Hor | 10 - 40μm |
| Taumaha taputapu | 150kg |
Whakaaturanga
1.Ko te kaupapa matua o te tapahi kai ultrasonic ko te whakamahi i te nui o te miihini me te utu mo te Micron - taumata tiketike - wiri tere i te tapahi kai. Kua wehea tona mahinga kia toru nga waahanga matua:
● Te hurihanga pūngao:I hangaia te taputapu - I roto i te Ultrasonic Generator e huri ana i te hiko hiko i roto i te teitei - tohu hiko hiko o te 20khz - 40khz. Ka huri te transducer i te tohu hiko ki te teitei - Nga wiri miihini miihini (te nuinga me te kaha o te 10μm);
● Te Tukunga Whakawhiti:Ko te teitei - Auau te miihini miihini e whakanuia ana e te haona me te tuku tika ki tetahi taputapu tapahi tuuturu (penei i te kaakahu, he kaakahu waea ranei) ka tere te tere o te tapahi;
● Toia - Tapahi Koreutu:I te wa e wiri ana nga hoapā mata o te kai, te teitei - Nga wiri maha e tere ana te whakakino i te hanganga o te kohinga karaihe o roto me nga hoia. I te wa ano, he apa o te "kiriata rangi" i waenga i te mata me te kai, ka aukati i te kai mai i te piri. Ko enei hua ka maeneene, "Karekau - Takahi, No - Te Whakatupato" Te Tapahi, i puta mai i te maeneene, tapahi mata.
2.Ko te tangohanga tere o te tapahi kai ultrasonic i roto i a raatau kai kai e rima, i hangaia mo nga ahuatanga kai, e tika ana kia tutuki nga tohu o nga tikanga tapahi tuku iho:
● Te nuinga o te anti -Te Runga Nui - Ko te wiri i te waa e hanga ana i te "hau aukati" e taea ai te wehe i te kai mai i te tapahi. Ahakoa te tapahi i nga kai tino piri (penei i nga kauri, tiakarete, tiakarete raihi), ko te piri ki te tapahi kai, ka whakakore i te hiahia ki te horoi tapahi.
● Te tapahi i te tino tapahi me te ripeka maeneene - Wahanga:Ko te tukanga tapahi wiri ka whakakore i te kowhatu me te kukume, me te aukati i nga hapa e whakahaere ana i roto i te ± 0.1mm. Ma tenei ka tino pai mo nga kai me nga whakaritenga ahumoana (penei i nga keke paraoa, penei i nga keke whakakakahu, me te kaihe rongoa - huna gelatin). POST - Ko te tapahi ka whakakore i te hiahia mo te tapahi tuarua, e tuku ana mo te tukatuka tika, ki te tukatuka ranei.
● Te tiaki i te kounga taketake o te kai:Ma te whakakore i te hiahia nui mo te pehanga nui, ka karo tenei tikanga i te kino o te ao o te kai e puta ana me nga tikanga tapahi tuku iho. Ko tenei tikanga e whakanui ana i te tiaki i nga kakano kai (penei i te huringa o nga keke ngoikore me te ngawari o te kai me te huawhenua), me te whakakotahi i nga otaota kai. 10% - 20%;
● Te whānuitanga o te whai hua me te hototahi:He pai mo te maha o nga momo kai me nga kakano, ahakoa he tiihi, he kai totika, nati (penei i te papaka whero, he kowhatu. Whakakapi noa i te mata e tika ana (penei i te mata totika, te raima tika, te tapahi waea ranei) kia tutuki ai te tapahi tika kia tutuki ai nga hiahia o nga ahuatanga rereke.
● Te horoi me te akuaku, e tutuki ana ki nga paerewa kai:Ko nga waahanga whakapā kai katoa (maripi me te mata o te mahi) ka hangaia i te 304 he kowiri tira, kai ranei - Ko te tukanga tapahi he puehu - Free me te hinu - Free, e piri ana ki te FDA me nga paerewa akuaku. He tino pai mo te nui - tukatuka paerewa paerewa penei i nga kai rongoa me nga kai kohungahunga.
Nga taputapu
1. Te tunu me te kai reka:He pai mo te tapahi i nga kai reka ngawari me te ngawari ki te keke chiffon, keke keke, keusse keke, keke keke. Ko nga keke hua he papanga motuhake me te ripeka maeneene - Wahanga, te aukati i te tiango i puta mai i nga tikanga tapahi tuku iho. Ka taea hoki te tapahi i nga pihikete, nga pihikete, me nga otaota hua manu, te whakarite i te rahi o te raakau me te whakarei ake i te ahua o te hua.
2.. Candy me te tiakarete:He pai ki te tukatuka i nga kai piri penei i te Fudge, Toffee, me nga tutaki tiakarete, te aukati i te piri, te huringa ranei. Ka taea e ia te tapahi i nga waahanga kotahi, nga ropu ranei, he mea pai ki te tarai i nga kaana uaua penei i te tiakarete - whakakiihia nga tiakareti - whakakiia nga tiakarete.
3. Te kai me nga taonga kaimoana:Ko te tapahi i te kai tio (- 18 ° C ki te 4 ° C), te kai paraoa, te aukati i te makuku o te makuku i te wa o te koriri. I te wa e tapahi ana i nga kai tunu (penei i nga rihi whakapaipai me nga hōtiti), ka mau tonu te miihini ki te pono o te kai kaore e pakaru i nga muka kai.
4. Te tukatuka hua me te huawhenua:He pai ki te tapahi i nga hua ngawari me nga huawhenua penei i te tōmato, te mangoes, te rōpere, te karo i te ngaro o te wai i puta mai i nga tikanga tapahi tuku iho. Ka taea hoki te tapahi i nga hua uaua me nga huawhenua penei i te kāreti me te rīwai, te whakatutuki i te whakakotahi me te taatai kia tutuki ai nga hiahia tukatuka o nga huamata, nga hua me nga huawhenua.
5. Kai Mahi:He pai mo te tapahi i nga hua me nga whakaritenga tino teitei me te akuaku, penei i te kaihe rongoa - huna o te gelatin, nga kohanga o te manu, me nga kakahu whakakapinga. Ko te tika tapahi ka tutaki i nga paerewa rongoā i te wa e whakarite ana i te horoi o te hua me te karo i nga tupono kino.





















