Ultrasonik oziq-ovqat kesadigan

Ultrasonik oziq-ovqatni kesish mashinasi Yetkazib beruvchi Semi - Avtomatik Ultrasonik kesish mashinasi

Ultrasonic food cutting machine supplier semi-automatic ultrasonic cutting machine

Qisqacha tavsif:

Ultrasonik oziq-ovqatni kesish mashinasi o'ziga xos yuqori darajadagi kesish vositasi bilan an'anaviy kesish imkoniyatlari bilan ajralib chiqdi
    Mahsulot tafsilotlari
    TSS
    Mahsulot teglari
    Parametr

    Mashina Ultrasonik tort to'si
    Chastota (kHz) Bosh
    Kuch 1000 w
    Pichoq / shoxni kesish Titan
    Kuchlanish (v) 220v / 50hz
    Pichoqning kengligi talabingizga bog'liq
    Qalinlikni kesish 65mm (materiallarga bog'liq)
    Shoxning amplitmasi 10 - 40 mkm
    Uskunaning og'irligi 150 kg

    Tavsif

    1.Bu ultrasonik oziq-ovqat xastaligining asosiy printsipi - bu yuqori darajadagi - Chast mexanik tebranishlar - kesish pichog'idagi tezlikdagi tebranishlar. Uning operatsiyasi uchta asosiy bosqichga bo'linadi:

    ● Energiya konversiyasi:Qurilma qurilgan - Ultrasonik generatorda oddiy elektr energiyasini yuqori darajaga o'zgartiradi - 20xz - 40xz. Keyin transdyuser elektr signalini balandlikka o'zgartiradi - Chastotexnika mexanik tebranishi (kamida 10 mkm -);

    ● tebranishni uzatish:Yuqori - chastota mexanik tebranishi shox bilan kuchayadi va aniq ajratilgan kesish vositasi (pichoq yoki simli kesish kabi), pichoqni kesish yo'nalishi bo'ylab yuqori tezlikda va oldinga siljish;

    ● O'rg'a - BEPUL kesish:Tebranish pichog'i kontaktlari, yuqori - chastotali tebranishlar oziq-ovqatning ichki tuzilish tuzilishi va bog'lovchi kuchlarni tezda buzadi. Bir vaqtning o'zida, pichoq va oziq-ovqat o'rtasida "havo plyonkasi" qatlami, oziq-ovqat pichog'iga rioya qilishning oldini oladi. Bu juda ravon, "yo'q - siqish, yo'q - Kesish", natijada silliq, hatto kesilgan yuzaga keladi.


    2. Oziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat sanoatida ultrasonik oziq-ovqat kutimining tezkor qabul qilinishi ularning besh nafar asosiy afzalliklaridan kelib chiqadi, ayniqsa oziq-ovqat xususiyatlari uchun mo'ljallangan, ayniqsa an'anaviy kesish usullarining og'riqli xususiyatlarini mukammal darajada hal qiladi:

    ● Zaryoda zudlik bilan yopishqoq ta'sir:Yuqori - chastotali tebranish "havo to'siqlari" ni keskindan samarali ajratib qo'yadi. Tez-tez uchraydigan tozalash uchun tez-tez tozalash va kesish samaradorligini sezilarli darajada yaxshilash va kesishni sezilarli darajada yaxshilanayotgan oziq-ovqat deformatsiyalari yoki to'pqazuvlar kabi kesilganda ham.

    ● Yuqori kesish aniqligi va silliq xoch - bo'limlar:Vibratsiyani kesish jarayoni siqish va tortishni yo'q qiladi, kesish xatolari ± 0,1 mm. Bu uni juda yuqori estetik talablar bilan oziq-ovqatlar uchun moslashtiradi (masalan, pishirilgan kek, bezatilgan cookie-fayllar va dorivor eshak - jelatinni yashirish). Post - Choplash - to'g'ridan-to'g'ri qadoqlash yoki keyingi ishlov berishga imkon beradigan ikkinchi darajali kesish ehtiyojini yo'q qiladi.

    ● Oziq-ovqat mahsulotlarining asl sifatini saqlash:Kuchli bosim zarurligini bartaraf etish orqali, ushbu usul oziq-ovqatning an'anaviy kesish usullari bilan yuzaga keladigan oziq-ovqatning ichki tuzilishiga zarar etkazishdan saqlanadi. Ushbu usul oziq-ovqat to'qimalarining saqlanishini (masalan, yumshoq keklar va go'shtli vitaminlar, masalan, meva va sabzavotlarning vitaminlari) va oziq-ovqat mahsulotlarini minimallashtirish va xom ashyodan foydalanishni yaxshilash kabi. 10% - 20%;

    ● Keng qo'llanuvchanlik va muvofiqlik:Turli xil oziq-ovqat shakllari va to'qimalari, qattiq (masalan, muzlatilgan go'sht, gaykalar), yarim -, masalan, qizil loviya, miyam kremi, murabbo, muzqaymoq) yoki yopishqoq. Tegishli pichoqni shunchaki almashtiring (masalan, tekis pichoq, serkli pichoq yoki simli kesgich, boshqa qayta ishlash stsenariylarining ehtiyojlarini qondirish uchun aniq kesilish.

    ● Oziq-ovqat standartlariga mos keladigan toza va gigienik:Barcha oziq-ovqatning barcha qismlari (pichoqlar va ish joyi) 304 ta zanglamaydigan po'latdan yasalgan yoki oziq-ovqat mahsulotlaridan iborat - baho materiallari, natijada silliq va oson - Kesish jarayoni changdir - Bo'sh va neft - FDA va XTKNN oziq-ovqat gigiena standartlariga rioya qiling. Bu juda yuqori - Tibbiyot mahsulotlari va chaqaloq ovqatlari kabi standartlarni ko'rib chiqish.


    OQUTLAR

    1. Pishirish va pishiriqlar:Chiffon keklari, muveys keklari va krepli kek kabi yumshoq va oson deformatsiyalangan shirinlarni kesish uchun javob beradi. Olingan keklar aniq qatlamlar va silliq xoch mavjud bo'lib, ular an'anaviy kesish usullari natijasida yuzaga keladigan qulab tushadi. Bu shuningdek, cookie, pechene va tuxum sarig'i xamirlarini kesib, bir xil o'lchamdagi va mahsulotning tashqi ko'rinishini kuchaytirishi mumkin.

    2. Candy va shokolad:Fuj, Toffee va shokolad barlarini, masalan, yopishqoq yoki deformatsiyaga to'sqinlik qiladigan yopishqoq ovqatlarni qayta ishlash uchun javob beradi. U bitta bo'laklarni yoki parametrlarni kesib tashlashi mumkin va ayniqsa shokolad kabi murakkab shakarlamalarni kesish uchun mos keladi - to'ldirilgan konfetlar va shokolad - shokolad bilan to'ldirilgan.

    3. Go'sht va suvli mahsulotlar:Muzlatilgan go'shtni kesish (- 18 ° C dan - 4 ° C gacha), baliq plomba va hokazolari, eritmali to'pni kamaytirish va go'sht parchalarini kamaytirishni oldini olish mumkin, shu bilan go'shtdan foydalanishni kuchaytiradi. Pishirilgan go'shtlarni kesishda (masalan, pishirilgan idishlar va kolbasalar), mashinaning go'sht tolalariga zarar etkazmasdan go'shtning yaxlitligini saqlaydi.

    4. Meva va sabzavotlarni qayta ishlash:Pomidor, mango va qulupnay kabi yumshoq meva va sabzavotlarni kesish uchun javob beradi, an'anaviy kesish usullari tufayli sharbatni yo'qotishdan qochish. Shuningdek, u sabzi va kartoshka kabi qattiq meva va sabzavotlarni kesib, salatlar, meva-sabzavotli chiplar va boshqa mahsulotlarni qayta ishlash ehtiyojlarini qondirish uchun bir xil siljish va tortish.

    5. Funktsional oziq-ovqat:Dori vositasi kabi juda aniq va gigiena talablari bo'lgan mahsulotlarni kesish uchun javob beradi. Jelatin, tezkor qushlarning uyalari va ovqatni almashtirish kukunlarini yashirish. Kesish aniqligi farmatsevtika standartlariga javob beradi va ifloslanish xavfini ta'minlaydigan va ifloslanish xavfidan qochadi.cutter.jpg
  • Oldingi:
  • Keyingisi:
  • Ultrasonik kekni kesish mashinasi
  • Ultrasone kesish pichog'i
  • Ultrasone kesish vositasi
  • Ultrasonik oziq-ovqat kesadigan
  • Ultrasonik oziq-ovqatni kesish mashinasi
    • Mahsulottoifalar

    Xabaringizni qoldiring

    Qidirish yoki ESC-ni yopish uchun kirish